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古人|立冬后一定要“藏”好，怎么藏古人有讲究

_原题是：立冬后一定要“藏”好 ， 怎么藏古人有讲究
今年对于每个人来说都仿佛是最漫长的一年 ， 但即使再漫长 ， 一看时间可能会惊奇地发现 ， 又到了立冬时节 。 2020年仿佛刚刚到来 ， 又将马上结束 。 立冬对于中国人来说 ， 并不是一个单纯地反映气候变化的日子 ， 在这一天 ， 民间还有许许多多的民俗活动 。
古人|立冬后一定要“藏”好，怎么藏古人有讲究
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一、迎冬
当肃杀的寒风裹挟着落叶一同袭来 ， 一个冷颤就能让我们发觉 ， 冬天真的来了 。 在我们祖辈世代生活的农业社会 ， 立冬的到来也就意味着祭祀时节的到来 。
立冬标志着冬日的开始 ， 因此古人会在立冬举行“迎冬”活动 ， 即迎接冬天的到来 。 相较于普通民众 ， 皇室对立冬的关注程度要更高 ， 具体来说 ， 在立冬到来的前三天 ， 负责观测天文气象的太史 ， 便要和天子奏明立冬的具体时间 ， 随后天子要斋戒三天 。 在立冬当天 ， 天子还要携文武百官前往郊外 ， 进行“迎冬”活动 ， 在汉朝 ， 皇帝还会赠送给亲近大臣“袄子” ， 作为对他们的奖赏 。
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迎冬
二、吃饺子得福运
饺子其实是“交子”的谐音 ， “交”意为“交替” ， 代表着时节或节气的交替 。 人们吃饺子则是希望能够在时节、气候的变化当中 ， 获得上天的祝福与保佑 。 比如在除夕夜 ， 即新旧年交替的时节 ， 北方人是一定要吃饺子的 。 而立冬时节 ， 即秋冬季节更替的时候 ， 吃饺子依旧是人们所必须进行的一项饮食习俗 。 中国人是十分讲究“彩头”的 ， 尤其是在一些重要节日里 ， 有许多习俗便是为了取一种彩头而产生的 ， 例如过年发的红包 ， 亦或是立冬时节吃的饺子 。 在物资短缺的古代社会 ， 能够吃上一顿热气腾腾的饺子 ， 对百姓来说无疑是漫漫寒冬里的小确幸了！
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立冬日要吃饺子
三、立冬养生
在农业社会中 ， 人们劳作的主要时节集中在春、夏、秋三季 ， 而漫漫寒冬则是“藏”的最佳时节 ， 即所谓“春耕、夏耘、秋收、冬藏” 。 那什么是“藏”呢？藏 ， 不仅指人们将一年里收获的粮食藏于家中 ， 用于度过漫漫寒冬 ， 还意味着这是人们休养生息、进补养生的时节 。
人们都知道在冬天会有许多动物冬眠 ， 尽管人类并没有此种举动 ， 但在冬天通过食物进补身体 ， 依旧可以为来年春天焕发出活力生机做好准备 。 例如在西北地区 ， 人们会选择吃牛羊肉 ， 在北京人们则喜欢吃著名的“涮羊肉”火锅 。
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北京的涮羊肉
在气候湿冷的南方 ， 人们则更喜欢吃一些能够保暖除湿的东西 ， 以驱逐浸骨侵髓的湿冷空气 。 例如在南京 ， 过去人们往往会选择“生葱”作为立冬乃至整个冬日的重要食物 ， 通过发汗来排除体内湿气 ， 这个养生方法对老年人来说尤其重要 ， 当地更是有着“一日半根葱 ， 入冬腿带风”的谚语 。 在苏州 ， 人们则会选择吃膏滋作为进补的主要食品 ， 膏滋的原料非常多变 ， 但多用阿胶、蜂蜜、鹿茸与药液等混合熬制而成 ， 是一种十分滋补且可以治病的食物 ， 既可以用作老年人的滋补食品 ， 也可以用作大病初愈后的休养食物 。
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进补食物“膏滋”
四、立冬时节的冬泳大比拼
许多人都知道冬季要养生 ， 但冬季的到来还意味着有些地区可以开始冬泳了 。 在许多有河流的城市或沿海城市 ， 你会发现即使是在寒冷的冬天 ， 依旧会有许许多多光着膀子游泳的人 ， 甚至其中还有不少老年人 ， 酷冷的寒风也挡不住他们对冬泳的热爱 。
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冬泳
冬泳在某些城市有着悠久的传统 ， 例如在黑龙江哈尔滨、天津、湖北武汉等 ， 人们会选择在立冬这一天结伴而行 ， 以冬泳的方式迎接冬天的到来 ， 这个时间节点很关键 ， 因为立冬之后他们的游泳才能被称之为“冬泳” 。 冬泳是养生健身的好方法 ， 但这并不意味着冬泳对每一个人来说都是合适的 。 立冬在时间上是划分秋冬两季的节点 ， 但游泳却不能从这一天开始 ， 因为人的身体对外界的感应总是要有适应期的 ， 最好还是从秋季便开始游泳 ， 随后让身体对外界温度的变化产生一步步感知 ， 循序渐进 ， 这样到立冬时节再进行冬泳 ， 才能更好地适应水中温度 。
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隔着屏幕都感觉瑟瑟发抖
总而言之 ， 立冬是冬季的开始 ， 也是人们进补身体与锻炼身体的好时节 ， 无论是食补还是冬泳 ， 都要在合适的“度”里进行 ， 既不能懒散度日 ， 更不能过度消耗体力 ， 在合适的范围内让身体达到最好的状态 ， 这才是我们应该做的事情 。
文史君说
立冬对于国人来说或许早已超越了时间上的意义 ， 甚至说在今日的天文观测技术之下 ， 其准确性其实并没有那么高 。 但这并不能消弭包括立冬在内的“二十四节气”对中国人的意义 ， 其在悠久漫长的历史中已经逐渐演化为中国文化的一种象征 。 如果说数不胜数的文物、遗址是有形的中国形象 ， 那么二十四节气这样的习俗便是无形的中国文化瑰宝 ， 是值得我们每一个人用心守护和传承的 。
参考文献
黄海菱：《立冬话冬泳》 ， 《家庭医生》2015年第22期 。
张勃、荣新：《中国民俗通志·节日志》 ， 山东教育科学出版社2007年版 。
（作者：浩然文史·小太阳）
_原题是：《立冬了冬天就真的来了 ， 立冬后一定要“藏”好 ， 怎么藏古人有讲究》


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