小谈食刻|却不知烹饪特简单，锅里一炖，一点腥味也没有，鲶鱼常被人误解( 二 )
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【小谈食刻|却不知烹饪特简单，锅里一炖，一点腥味也没有，鲶鱼常被人误解】6、撒上我们切好的葱花 ， 把它拌匀 ， 一道酸汤白萝卜鲶鱼就做好了 ， 口味主要是酸辣 ， 吃起来非常的开胃 。
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食刻tip：
1、买鲶鱼的时候 ， 要注意看它的色泽和黏液 ， 黏液处于透明比较的新鲜 ， 不过一般都建议吃鲜活的 ， 口感比较的鲜 。
2、制作鲶鱼的时候 ， 虽然不用煎但是也要注意一下 ， 把它提前去腥 ， 也就是提前腌制 ， 可以放柠檬也可以放其它香辛料 。
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