耳朵的食物恋|奶油抱抱卷，简单好做食材少，无需烤箱，一学就会，华夫饼新吃法
华夫饼新吃法 ， 奶油抱抱卷 ， 简单好做食材少 ， 无需烤箱 ， 一学就会
华夫饼 ， 又叫格子饼、格仔饼 ， 是一种烤饼 ， 源于比利时 ， 用配有专用烤盘的烤炉制成 。 华夫饼属于甜品小点心类 ， 特别适合下午茶使用 ， 一般的咖啡店都会有它的身影出现 ， 例如：冰淇淋华夫饼 ， 香蕉巧克力华夫饼 ， 或者配些果酱和水果等 。 今天我来教大家一种不一样的华夫饼吃法 ， 那就是将它做成抱抱卷 ， 夹上淡奶油 ， 不用刀叉不用勺 ， 直接拿手抓着吃 ， 那感觉就两个字：豪横！夏天的时候 ， 我们还可以加冰淇淋呢 ， 哇 ， 刚刚凉了几天 ， 我就又期待夏天的冰淇淋了 。
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华夫饼的主要原料是鸡蛋和牛奶 ， 和面粉 。 虽然说是甜品 ， 但是营养还挺丰富的 ， 它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。 大家印象中的华夫饼可能是袋装的小零食 ， 有脆的 ， 有软的 ， 两种不同选择 。 发酵的华夫饼家庭不会选择制作它 ， 因为时间长又麻烦 ， 家庭制作的一般都是最最简单的 ， 软乎的或外脆内软的 ， 做法极其简单 ， 只需要直接将所有食材搅拌在一起 ， 放入专用的华夫饼机 ， 3分钟一张 ， 不到20分钟就可以做出一大盘美味啦 。 那么 ， 我们话不多说 ， 赶快看看我是如何制作的吧 。
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【华夫饼抱抱卷】6个
食材：鸡蛋3个 ， 糖50g ， 牛奶150ml ， 玉米油或者无盐动物黄油50g ， 盐1g ， 泡打粉4g ， 低筋面粉或蛋糕粉150g 。
奶油夹心：动物淡奶油200g ， 糖20g 。 配料：任意 。
做法：
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1.称重所有食材 ， 玉米油或者黄油都可以 ， 只是味道略有不同 ， 看喜好选择 。
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2.将3个鸡蛋放入盆中打散 ， 加入白砂糖或者糖粉 ， 搅拌匀 。
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3.加入玉米油 ， 如果使用黄油 ， 需要加热融化成液体 。 搅拌匀 。
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4.倒入牛奶 ， 也可以使用酸奶 。 酸奶和牛奶的比例是1.1：1 。 因为酸奶浓稠所以需要多一点 。
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5.筛入泡打粉 ， 盐和低筋面粉的混合面粉 ， 用蛋抽搅拌成光滑无颗粒的面糊 。 如果你喜欢可可或者抹茶口味的 ， 可以加10g可可粉或者5g抹茶粉 ， 如果用紫薯粉也是可以的 ， 这些味道和颜色就根据自己的喜好决定吧 。 我今天想做森林系 ， 所以我选择原味 。
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6.早餐机自带的华夫饼盘 ， 刷一层黄油或者玉米油更保险 ， 揭下来容易些 ， 而且表面还会焦香味哦 ， 颜色也更漂亮 ， 舀入我们制作好的面糊 。
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7.不要太多或者太少 ， 按照我图片上的量放到满格就好 。 如果量少 ， 边缘会不那么平整 ， 如果面糊太多 ， 那么成品就会有一堆小边边 。
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8.盖上早餐机的盖子 ， 将旋钮拧到4分钟的时间 ， 打开盖子 ， 喷香！重复上述的步骤 ， 直到全部华夫饼制作完成 ， 我一共做了6张 。
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