深圳柠檬美食S|主食别总吃米饭馒头了,分享这5种健康主食,热量低不长胖还管饱
主食别总吃米饭馒头了 ， 分享这5种优质主食 ， 热量低不长胖还管饱
随着我们生活水平的逐步提高 ， 吃饱吃好早已经不是问题 ， 越来越困扰大家的反而是越吃越胖的问题 ， 相信很多人都跟我一样有这样的烦恼 。
造成这样情况 ， 很大一部分原因是现在我们吃得太精细了 。 长期吃精米精面 ， 不仅使我们更容易发胖 ， 还会造成膳食纤维缺乏 。 今天就给大家推荐几款五谷杂粮 ， 时常代替主食食用 ， 减脂又健康 。
一 ， 小米
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提起小米 ， 大家的第一反应估计都是养胃 ， 的确中医认为小米有清热、消渴的功效 ， 可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状 。 更重要是小米蛋白质 ， 膳食纤维含量远高于大米 ， 热量也不高 ， 非常适合减脂期代替主食食用 ， 平时煮饭的时候加入一些小米 ， 做成二米饭 ， 颜值也很高 ， 小朋友非常喜欢 。 早餐或者晚餐的时候 ， 做个小米粥也不错 。
二 ， 莜面
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莜麦是世界公认的营养价值很高的粮种之一 ， 其营养价值居谷类粮食之首 。 尤其是蛋白质含量 ， 是大米的两倍 ， 在谷类粮食是最高的 。 并且莜麦氨基酸组成合理 ， 人体利用率高 ， 营养价值可与鸡蛋媲美 ， 是优质的蛋白质资源 。 同时莜麦有很强的饱腹感 ， 非常适合减脂期间食用 。
三 ， 玉米
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玉米是大家比较熟悉的粗粮 ， 可以说是便宜又健康 ， 与小麦相比 ， 玉米的脂肪含量低 ， 维生素和纤维素含量高 ， 减脂人士不要错过 。 同时玉米食用起来也比较简单 ， 整棵的玉米可以做菜 ， 也可以煲汤 ， 玉米面可以做成玉米粥 ， 常食用对人体有不少好处 ， 可延缓人体衰老 ， 增强人的体力和耐力 。
四 ， 红薯
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红薯也是生活中常见的粗粮之一 ， 营养齐全而丰富 ， 丰富到什么程度呢 ， 其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；以后可以改叫红薯素了 。 维生素A的含量是马铃薯的100倍；各种维生素和矿物质含量也很丰富 ， 常吃能增强人体抗病能力 ， 提高免疫功能 ， 延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用 。 而且红薯纤维素含量丰富 ， 吃完让人有很强的饱腹感 ， 可以有效地预防人体营养过剩 ， 抵制肥胖症的发生 。
五 ， 燕麦
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【深圳柠檬美食S|主食别总吃米饭馒头了,分享这5种健康主食,热量低不长胖还管饱】燕麦是一种低糖、低热量、高营养的食品 ， 不仅如此 ， 燕麦还是美国《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”之一 ， 而且是唯一上榜的谷类 ， 燕麦中蛋白质含量非常高居于 ， 约为大米、小麦的1.6-2.3倍；而且含有8种人体必需氨基酸 ， 其配比也十分合理 ， 人体利用率很高 ， 早起用牛奶泡一杯麦片 ， 简单又营养 。
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