阳仔美食|花4块钱就能炒一盘，鲜嫩可口，营养又美味，秋天吃白菜不如吃它
一年四季春夏秋冬里 ， 有一类食材一直都是我家餐桌上的家常便饭 ， 那就是菌菇类的食材 ， 像香菇、杏鲍菇、金针菇等等 ， 这些全都是来源于大自然的馈赠 ， 怎么吃都表示吃不腻的感觉 ， 其味道鲜美 ， 营养价值甚高 ， 最重要的是 ， 这类食材不论怎么吃都吃不胖 ， 真是种难得的好食材 。
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下面小要给大家分享一道很美味、很下饭的菜品 ， 其主要食材有海鲜菇、蟹味菇和娃娃菜 ， 这双菇和娃娃菜一搭配那味道简直了 。 娃娃菜这一食材的营养价值也是挺高的 ， 它比白菜的叶酸含量还更高 ， 吃了养胃生津 ， 可能很多人都觉得白菜和娃娃菜都差不多 ， 但实际上 ， 从口感上看 ， 娃娃菜比白菜要鲜嫩可口 ， 味道也会更清甜些 ， 秋天吃白菜真不如吃它 ， 价格还便宜 ， 买几棵来炒双菇吃简直太美味了 。
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【娃娃菜炒双菇】
准备食材：娃娃菜、蟹味菇、海鲜菇、蚝油、生抽、食盐、大蒜
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【烹饪过程】
1、将娃娃菜一片片掰好 ， 再根据个人喜好切成小段状；把海鲜菇和蟹味菇都折好 ， 冲洗干净 ， 留用 。
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2、架锅添水 ， 等水烧开后将蟹味菇和海鲜菇都丢下锅里焯水 ， 然后再捞出控干水分备用 。
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【阳仔美食|花4块钱就能炒一盘，鲜嫩可口，营养又美味，秋天吃白菜不如吃它】3、锅里倒油烧热 ， 下入蒜末爆香 ， 接着将娃娃菜倒入锅中炒软 ， 随后下入菌菇 ， 添入适量的蚝油、生抽调味 ， 快速的炒匀炒熟后即可出锅装盘享用啦 ， 如果会吃辣的 ， 加一点小米椒进去炒也不是不行哦 ， 味道也很不错的 ， 鲜嫩可口 ， 营养又美味 。
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