宫保鸡丁是一道名副其实的川菜 ， 也是闻名全国的一道名菜 ， 现在不但四川人喜欢吃 ， 全国各地的人都喜欢吃 。 宫保鸡丁的做法很简单 ， 整个过程可以分为三步完成 ， 第一步是准备食材 ， 根据家庭成员的多寡选取相应分量的食材 。 做这道菜时鸡肉是必不可少的食材 ， 建议大家买鸡脯肉 。 鸡脯肉是鸡身上最好的肉 ， 肉质肥厚鲜嫩 ， 做起来容易入味 。 把鸡脯肉切成肉丁 ， 一定要切得很均匀 。 另外可以准备一碟花生米 ， 把它搭配鸡肉一起做这道菜 ， 口感会更脆嫩 。 第二步是准备酱料及调味品 ， 这也是比较关键的一步 。 宫爆鸡丁好吃不好吃 ， 跟这一步也有很多关系 。 第三步就是烹饪 ， 具体步骤我会在下面详细分解给大家看 。 有了这三步 ， 只要控制好火候 ， 一盘美味可口的宫爆鸡丁就可以上桌开吃 。
食材：鸡胸肉1块、花生适量、大葱1根、干辣椒4根、蒜3粒、少许料酒、盐、胡椒粉、1勺生抽、少许淀粉 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
推荐阅读
-
【机组】雷神山！火神山！大别山发电马力全开，双机齐发直供武汉
-
-
-
#杭州#男方一家人空手来相亲，还不给做这件事，姑娘很疑惑
-
003航母|2021年军迷福利年，除了003航母下水、海四代首飞，还有这些！
-
女孩网恋被“老公”下套帮忙理财 却因此损失了二十万
-
上观新闻|是恒大、上港如愿会师，还是国安、苏宁爆冷突围？，观察：中超争冠“半决赛”
-
[父母]为了孩子，这波来自父母的「彩虹屁」必须收藏！
-
韩娱没有圈自建IP+流量开闸，快手音乐助力原创音乐发光
-
漫漫笑可是我不想去见鬼嘛，幽默笑话：爸爸心烦说让我见鬼去
-
-
-
-
『课程』南方+云学校即将开课！“粤课堂”名师课表首次公布
-
生产时，遇上“逗比”医生是什么体验？产妇：仿佛在听相声的现场
-
-
罗斯|不管你信不信！NBA这5个最年轻纪录，不是难破，而是根本破不了
-
决定书|市场监管总局：对瑞幸咖啡（中国）处以200万元罚款
-
-
天气寒冷吃火锅，推荐这个羊蝎子锅，汤鲜营养味美，教你家常做法
