科学大熊|简单有营养肉质滑嫩爽口，好吃到汤汁都不剩，健脾养胃提高免疫力
众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。 
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【科学大熊|简单有营养肉质滑嫩爽口，好吃到汤汁都不剩，健脾养胃提高免疫力】老年人一般肠胃道功能开始下降 ， 此时消化食物 ， 吸收营养物质的能力也开始降低 。 因此 ， 需要通过合理的饮食来调理肠胃道 ， 而牛肉酒具有健脾养胃的效果 ， 适当进食对老年人肠胃道健康有益 。 因此 ， 平时老年人可以适当多吃牛肉 。 
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吃牛肉的好处
第一：牛肉中富含维生素B6 ， 可以帮助增强免疫力 ， 促进蛋白质的分解和合成 ， 从而促进压力训练后的体能恢复 。 肌肉和鱼肉中的肉毒碱和肌肉酸含量非常低 ， 但牛肉含量非常高 。 肉毒碱主要用于支持脂肪代谢并产生支链氨基酸 ， 它是健美运动员的重要氨基酸 。 
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第二：
锌是非常重要的微量元素 。 它是一种有助于合成蛋白质和促进肌肉生长的抗氧化剂 ， 而牛肉含有丰富的锌 ， 所以它经常可以保健 。 锌与谷氨酸盐和维生素B6一起可以增强免疫系统 。 镁支持蛋白质合成 ， 增强肌肉力量 ， 更重要的是 ， 提高胰岛素合成和代谢的效率 。 
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科学大熊推荐吃牛肉养生搭配：牛肉+青椒：既然猪肉那么贵就换一种肉吃 ， 虽然牛肉的价格也不比现在的猪肉低 ， 不过也有了一些心理安慰 ， 不如就趁着这次猪肉涨价 ， 吃一吃更有营养的牛肉吧 。 
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：青椒炒牛肉
食材准备：牛肉300克 ， 青椒255克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 蚝油适量 ， 红尖椒1个 ， 淀粉适量；
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科学大熊把做法介绍下：
首先：牛肉切片清水冲洗干净放容器中 ， 加生抽 ， 淀粉 ， 清水充分搅拌均匀后 ， 加食用油搅拌均匀后腌制一会 ， 将青椒 ， 红尖椒切块 。 
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其次：炒锅中加油 ， 待油烧热后 ， 将牛肉放锅中翻炒至变色后 ， 即可盛出待用 ， 重新给锅中添油待油烧热后 ， 放青椒块炒至断生后 ， 放牛肉翻炒均匀后 ， 放入红尖椒翻炒均匀；
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最后：加蚝油 ， 食盐炒拌均匀后即可关火盛出在盘子中即可食用 。
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