鸡米花|在家就能做美味的鸡米花，做法简单，孩子爱吃，比肯德基还要好( 二 )
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【步骤六】：然后再次把浸湿的鸡胸肉放入面粉中 ， 再次均匀地裹一层面粉 ， 这样做可以让炸出的鸡米花 ， 更加酥脆好吃 。把裹满面粉的鸡胸肉抖一下 ， 抖去多余的面粉 ， 放入盘子中备用 。
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【步骤七】：锅中放油 ， 稍微多一点 ， 然后烧至6成热 ， 也就是筷子放下去能够快速的起泡泡就可以了 ， 然后我们把裹上面粉的鸡胸肉倒里边 ， 开中火炸 。
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【步骤八】：差不多炸3分钟左右 ， 鸡米花已经开始变得金黄了 ， 我们给它捞出来 。
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【步骤九】：然后开大火 ， 等油温重新升高到七八成热 ， 也就是开始冒烟了 ， 把鸡米花再次倒里边 ， 重新炸一下 ， 一般十秒钟就可以 ， 然后迅速捞出控油装盘就可以了 。这一步主要是让鸡米花吐油 ， 吃起来不油腻 ， 同时吃起来口感更加酥脆 ， 而且颜色也好看 。
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【产品图】：好吃的鸡米饭制作完成 ， 我们配上喜欢的果酱 ， 或者椒盐面 ， 就可以开吃啦！咬上一口嘎嘣脆！好吃的哦！
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——制作小贴士——
今天和大家分享的这种“鸡米花”的做法 ， 是一种制作最简单 ， 材料最少的制作方法 ， 不需要面包糠和鸡蛋的 ， 而且味道和口感也是最棒的 ， 我家孩子每次做完 ， 都说比外边的好吃 ， 大家不要怀疑 ， 这种制作方法真的很棒 ， 而且用料会让做法是相当的简单 ， 不信的话大家可以试一试！保证让你喜欢！只要我们注意这几个要点就好！
（1）鸡胸肉不要切得太大 ， 也不要切得太小 ， 大小合适就可以 ， 这样比较容易熟口感也好 ， 一般切成1厘米左右的小块即可 。
（2）腌制的时候 ， 不喜欢吃辣的可以不要放辣椒面 ， 但是胡椒面不能少 ， 主要是要去腥 。
（3）鸡胸肉要用两次裹面粉 ， 这是一个小秘密 ， 大家可以试一试 ， 炸出的鸡米花口感绝对不一样 。
（4）炸的时候尽量油多放点 ， 少了炸不好 ， 而且容易粘锅 。
（5）炸好的的鸡米花 ， 要进行二次高温复炸 ， 主要是让鸡米花吐油 ， 吃起来没那么油腻 ， 同时也更加酥脆 。
【鸡米花|在家就能做美味的鸡米花，做法简单，孩子爱吃，比肯德基还要好】（6）鸡米花可以直接吃 ， 也可以在上面撒上一些辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等调味品 ， 还可以用不同口味的果酱蘸着吃哦！这样就会有不同口味的鸡米花了 。以上内容是我和大家分享的“鸡米花”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留 ， 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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