鸡米花|在家就能做美味的鸡米花，做法简单，孩子爱吃，比肯德基还要好烹饪|鸡米花|做法

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道好吃的零嘴“鸡米花”制作方法，这是一道小孩子和女士们最爱吃的小零食，看着电视，听着音乐，嚼着嘎嘣脆的鸡米花，配上一杯可乐，生活不要如此惬意吧！正好中秋国庆放假，大家可以可以试一试，学会了做给家人吃非常不错哦！

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鸡米花，作为好吃的零嘴，每次带孩子去肯德基，都少不了点一份，我家孩子每次都说吃不过瘾，一次连吃2份好像还没有吃够。那种香香的，嘎嘣脆的感觉，就连我们大人也禁不住诱惑，每次也跟着吃了不少；看来鸡米花不仅仅是小朋友喜欢的零食，大人也喜欢哈！有时候我就想，现在鸡胸肉那么便宜，不如买回家自己做，不仅实惠吃得也会更放心一些。

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于是我经过几次折腾，终于可以自己制作了，而且做出的味道和口感并不比外边买的差，对于那些孩子和大人们爱吃鸡米花的，我们完全可以自己在家里面做，而且也能够做美味的鸡米花，做法其实一点也不难，而且干净卫生，吃起来也放心，自己感觉比肯德基还要好。喜欢的可以试一试哦！下面介绍具体做法。

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——【鸡米花】——
【制作主料】：鸡胸肉1块、面粉200克
【腌制调料】：辣椒面1勺、胡椒面半勺、胡椒粉半勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺
【面粉调料】：盐1勺、五香粉1勺——制作方法和步骤——
【步骤一】：把鸡胸肉清洗干净，去除筋膜，然后改刀切成1厘米宽左右的长条，再改刀切成1厘米左右的小块，大家也可以再切小一点，小一点比较容易炸熟，而且也容易腌制入味。

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【步骤二】：把切好的鸡胸肉放入大碗中，依次放入调料：辣椒面1勺、胡椒面半勺、胡椒粉半勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺，然后用手抓拌均匀腌制20分钟左右。

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【步骤三】：鸡胸肉腌制好后，我们准备一个盘子，里边放入200克面粉，差不多一小碗，然后放入盐1勺、五香粉1勺，用筷子搅拌均匀备用。

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【步骤四】：把腌制好的鸡胸肉放入面粉中，用手不停地搅拌，让鸡胸肉都充分的裹上一层厚厚的面粉。

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【步骤五】：把裹上面粉的鸡胸肉拿出来，搅匀的平铺到稍微大一点放入盘子中，然后我们用手粘上水均匀的撒在裹满面粉鸡胸肉上，让面粉都充分地浸湿，浸透。

鸡米花|在家就能做美味的鸡米花，做法简单，孩子爱吃，比肯德基还要好

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