厨工爸爸|加一块肉，教你新吃法，营养解馋，宝宝超爱吃，天凉了多吃莲藕
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秋季干燥 ， 宜进食润肺之物 ， 清热养阴好季节 。 有些宝宝会出现喉咙干燥 ， 经常咳嗽会伤肺 ， 所以适宜养肺润肺 。
这时妈妈都会制作各种清热止咳的辅食 ， 让宝宝成长更健康 。
通常人们提起润肺 ， 都会想到雪梨 ， 可是雪梨性寒 ， 宝宝的肠道还不完善 ， 经常吃雪梨会导致腹泻等情况 ， 所以不宜多吃 。
其实 ， 润肺的食材中 ， 人们通常忽视莲藕的功效 ， 莲藕也有清热养阴的作用 ， 所以妈妈在日常生活中 ， 辅食添加点莲藕准没错 。
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（图片来源于网络）
首先 ， 我们要明白莲藕具有清热和凉血的作用 ， 加上莲藕的味道甘甜多汁 ， 有助于清热养阴 。
别以为莲藕只有这个润肺的功效 ， 其实它健脾开胃的作用也显著 ， 当宝宝出现肠胃不适 ， 可以进食莲藕促进肠道的消化 。
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今天让我们一起学习这道清肺润燥的莲藕肉丸 ， 它既是主食又是菜 ， 外观与市面上的丸子差不多 ， 看着可爱的肉丸 ， 宝宝准爱吃 。
【厨工爸爸|加一块肉，教你新吃法，营养解馋，宝宝超爱吃，天凉了多吃莲藕】莲藕具有清热和促进消化的作用 ， 多吃能够让宝宝秋季增加食欲 。 搭配富含蛋白质的猪肉 ， 可以让宝宝发育更加完善 ， 加上维生素丰富的胡萝卜 ， 口感清甜令肉丸更加美味 。
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跟着厨工爸爸做辅食
莲藕肉丸
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：45分钟
莲藕：80克
米饭：50克
大米：50克
猪肉：30克
胡萝卜：30克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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大米提前用水浸泡 ， 这样更容易煮开 。
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莲藕切成薄片 。
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胡萝卜切成薄片 ， 放置备用 。
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猪肉切成薄片 。
?挑选瘦肉时 ， 可以选择纯瘦肉 ， 没有白茎的瘦肉宝宝更好消化 。
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在瘦肉薄片上放几片生姜腌制去腥 。
?也可以用葱姜水去腥辟味 。
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起锅烧水 ， 水开放入胡萝卜和莲藕 ， 煮5分钟捞起 。
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将猪肉、米饭、胡萝卜和莲藕一起倒进料理杯中 。
?对姜味不敏感的宝宝可以放两片生姜 。
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搅拌2分钟 ， 打成细腻的泥状 。
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