家味道|经济实惠又美味,鸡米花原来在家做这么简单
鸡米花大人孩子都爱吃 , 但是价格贵还被称为垃圾食品 , 像这种哄娃视频其实在家做特别简单 , 而且省钱实惠 , 不会动不动进去肯德基就得百十大洋花 , 太浪费了 , 像薯条鸡米花这些简单的食物完全可以在家里搞定 。 不需要面包糠什么的 , 只要家里有面粉就能做 。
文章图片
【准备食材】
鸡胸肉
面粉
【制作过程】
1.鸡胸肉切成方块 , 放一勺奥尔良腌料、料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉用手抓匀腌制半个小时 。
文章图片
2.准备一大大点的容器 , 倒入200克面粉 , 加一勺盐和一勺五香粉搅匀 。 把腌好的几块放进去 , 抓匀抖散 , 均匀的使每一块鸡肉都粘满面粉 。 然后用一个篦子或者漏勺左右摇晃 , 筛掉多余的面粉 。
文章图片
文章图片
3.准备一盆清水 , 把筛好的鸡块在清水里蘸一下 , 甩掉多余的水份 。
文章图片
4.紧接着再放回原来的面盆里继续裹面粉 , 再用漏勺筛去多余的面粉 , 切记 , 一定是左右摇晃 , 不是上一次摇晃 , 这一步很关键 , 是鸡米花起鳞片的关键 。
文章图片
5.以上步骤全部完成 , 开始炸鸡块 , 油温六成 , 中小火炸至金黄捞出 , 想要更加酥脆的口感 , 油温继续升高再复炸一遍 , 完美出锅 。
文章图片
【家味道|经济实惠又美味,鸡米花原来在家做这么简单】6.大人吃可以放椒盐辣椒 , 小孩子吃可以蘸番茄酱 , 怎么吃都好吃 , 赶紧给小朋友们安排起来吧!
文章图片
推荐阅读
- 顶厨速递|都是家人爱吃的家常菜,营养美味,简单实惠,1家3口的晚餐分享
- 钰儿美食|两菜一汤,全是神兽爱吃的味道,老公埋怨没营养,晒晒我家的午餐
- 不轻松熊|别傻傻地只用清水蒸,很多人不知道,难怪味道会很腥!,蒸螃蟹时
- 小雄美食|学一学这个新吃法,味道鲜香又营养,西红柿鸡蛋不要炒着吃了
- 多味豆|味道真不错,天天吃都不腻!,将这三种蔬菜放在一起炒
- 健康味道_jd|高血压患者应如何管理好自己的血压?|世界高血压日
- 老娄健康说|营养丰富味道好,不怕孩子总挑食,孩子春季补营养长身体
- 姜月的美食坊|味道真是独一无二,端上桌就被抢光了,从来没吃过这么棒的饺子
- 石榴小厨|教你这样炸一盘,味道特别吃不够,太香,秋季的大萝卜脆脆辣辣的
- 熠小厨|清淡味美做法简单,只要把握2点,味道更加鲜香好吃,香菇鸡丝面