钰儿美食|两菜一汤，全是神兽爱吃的味道，老公埋怨没营养，晒晒我家的午餐
嗨 ， 大家好！给大家晒一晒我家的午餐 。
周末 ， 神兽在家的日子饭菜真是太不好做了 。 平时神兽上学住校 ， 我们两口想吃什么就做什么 ， 但是神兽回来后 ， 你喜欢吃的她不爱吃 ， 什么都得按她的口味去做饭 。 别人家的孩子都爱吃肉 ， 而我家的神兽却爱吃咸菜和蔬菜 。
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就拿中午来说吧 ， 这大中午的 ， 又是周末的日子 ， 怎么也得有鱼有肉吧！结果这丫头闹着要吃咸菜和空心菜 。 我只好按照她的口味炒了两道菜和一道汤 ， 吃得津津有味 。 然而老公回来后却埋怨我给孩子吃得太素了 ， 不够营养 。 唉 ， 我这煮妇太难了！好了 ， 闲话不多说 ， 还是给大家晒晒我家的周末午餐吧！
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虽然是一道素菜 ， 但是最简单的食材却能做出让人越吃越喜欢的味道了 。 这道空心菜口感爽脆 ， 放点儿辣椒、生抽爆炒 ， 那可是分分秒秒都能让你喜欢上它的味道 ， 也难怪丫头就好这口 。
这道菜具体做法：1、将空心菜淘洗干净控干水分后 ， 切成小段 。 叶子无需去掉 ， 可以和茎一起爆炒 。 2、辣椒切成小颗粒备用 。 3、热锅热油 ， 先放入一小把花椒 ， 爆香后捞出弃之 。 4、再放入辣椒、空心菜、盐、生抽 ， 开大火爆炒两三分钟即可盛出 。
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这道像土豆条的菜是一种芥菜 ， 又叫大头菜、芥菜疙瘩、大头疙子 。 我这个是腌制过的大头疙子 ， 很咸的 ， 不能直接下锅炒 。 需要切条或切丝用水泡一泡 ， 将咸味泡到合适的口味 ， 才能下锅炒 。 这种菜自带鲜味 ， 和辣椒、葱花爆炒 ， 那可是下饭神器 。
做法：1、将大头疙子切成条后用水泡3个小时左右 。 2、热锅热油 ， 放入干辣椒爆香后再倒入大头疙子、生抽 ， 爆炒2分钟 。 3、快出锅的时候 ， 撒入葱花即可 。
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有咸菜 ， 没有菜汤怎么行？正好买了几个鱼丸 ， 放点儿紫菜 ， 再磕入鸡蛋花 ， 就是一道超鲜美的菜汤 ， 可好喝了！
具体做法：1、热锅中放少许油 ， 再倒入葱花爆香 。 2、倒入2碗开水、鱼丸开中火煮开 。 3、煮开后放入紫菜和泼入鸡蛋液 ， 放入盐 ， 撒上葱花 ， 即可关火饮用 。
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【钰儿美食|两菜一汤，全是神兽爱吃的味道，老公埋怨没营养，晒晒我家的午餐】这就是我家的午餐 ， 神兽可爱吃了！不过从营养学来看 ， 咸菜虽然下饭但营养少 ， 还是要少吃点为好 。 好了 ， 和大家聊到这里 ， 大家喜欢这样的午餐吗？欢迎大家来点评 ， 也可以晒晒你们家的午餐 。
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