狸猫食|常吃健脾胃壮筋骨，爆炒几下就上桌的下饭菜，两天不吃就馋得慌，( 二 )
配料:茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一汤勺、糖一汤勺、红辣椒一二根、葱几根、油适量烹饪过程:1.茄子洗净整根放入蒸锅内 ， 不要切开 。 这样才能确保蒸煮后茄子不会怎么变色彩 。 2.蒸煮大约十五分钟左右 ， 可用筷子刺进观察茄子是否熟透 。 3.生抽、老抽、醋、剁好的蒜蓉和糖调成汁 。 葱花 ， 辣椒切成小丁备用 。 4.将蒸熟的茄子撕成条状 。 5.在茄子外表浇上刚才调好的酱汁 ， 外表撒上辣椒和葱花 。 6.将油加热 ， 然后浇在茄子外表 。 7.吃的时候拌一下 ， 十分好吃嗒！蚝油韭菜炒豆皮
韭菜的热量比较低 ， 是维生素和微量元素的重要来历 。 韭菜和豆皮搭配在一起炒 ， 营养价值高 ， 口感好 ， 全家人都喜欢吃 。 配料：千张200克、韭菜200克、辣椒(红 ， 尖 ， 干)30克、植物油适量、精盐适量、蚝油5克、鸡精1克烹饪过程：1.食材：韭菜豆皮植物油盐蚝油鸡精红辣椒2.韭菜洗净 ， 沥干水分 ， 切段3.豆皮洗洗切条 ， 红辣椒切丝4.热锅凉油 ， 加豆皮5.红辣椒6.韭菜翻炒均匀7.加鸡精8.盐快速翻炒均匀9.加蚝油10.翻炒均匀出锅
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