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多巴胺|如何让自己变得更快乐 专家教你5招提高快乐激素“多巴胺”( 三 )


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但要记得 ， 虽然深海鱼油的诸多优点普遍受到学界肯定 ， 但它不能代替处方药物 ， 无论是要日常保养或强化疗效 ， 都别盲目摄取 ， 以免适得其反、花钱伤身 。
3. 维生素 D：主要在调节脑内的肾上腺素、甲肾上腺素和多巴胺的产生 ， 以及避免血清素和多巴胺的耗竭 。 缺乏时容易造成情绪低落、忧郁 ， 也是为什么冬天阴雨绵绵 ， 较少晒到太阳时容易出现忧郁情绪的原因之一 。
多巴胺|如何让自己变得更快乐 专家教你5招提高快乐激素“多巴胺”
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营养来源：维生素D
有研究指出 ， 每个细胞都有维生素D的接收器 ， 表示几乎身体所有功能运作都要仰赖它 。 而过去几年的研究观察也都有相同结论 ， 维生素D和癌症、心脏病、糖尿病、忧郁症、免疫疾病息息相关 。 曾有数据发现 ， 发现高达98％的人 ， 血液中维生素D浓度不足 ， 尤其以19～44岁年龄层浓度最低 。 因此建议大家可以多晒太阳补充维他命D ， 或者也可以从膳食中补充维他命D3 ， 让身体恢复快乐、健康！
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大家都知道 ， 吃甜食可以纾压 ， 原因是能刺激脑部分泌血清素、多巴胺等神经传导物质 ， 让大脑产生愉悦感 ， 同时可以降低压力荷尔蒙皮质醇；但比起让血糖忽高忽低的甜食 ， 其实吃优质的油脂Omega-3 ， 能够让愉悦感持续更久 ， 而且对大脑智商更有保护效果 。
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Omega-3的功效
在生物机制下 ， 压力通常跟生存有关 ， 需要身体能量 ， 所以压力荷尔蒙皮质醇会刺激肝脏释放糖分到血液中 ， 同时会释放出「饥饿」的感觉 ， 所以才会想要吃糖分 。 但过高的血糖大家都知道会造成糖尿病等疾病 ， 只是不吃糖又会感觉心情不好 ， 所以才有许多「戒糖症候群」 。
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但其实多元不饱和脂肪酸Omega-3跟甜食一样 ， 能够降低皮质醇直至制造血清素、多巴胺的原料 ， 让心情放松、愉快；同时 ， 因为分解甜食产生的代谢废物 ， 导致血中的三酸甘油酯升高、影响健康 ， Omega-3还可以控制细胞之间代谢废物的进出 ， 降低血液中三酸甘油酯的含量 ， 等于是血管的清道夫 。
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另外 ， 油脂是大脑细胞的细胞膜材料 ， 又是神经传导物质的原料 ， 除了让心情好、清理血管之外 ， 还可以强化脑细胞的工作效率 ， 并提供给脑细胞足够的营养 ， 让专注力、记忆力都提升 ， 达到增进脑力的效果 ， 而补充脑力的DHA、EPA其实就是Omega-3脂肪酸的一种 。
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哪裡可以吃到Omega-3
一般我们认为油脂不好 ， 大部分人使用的大豆沙拉油裡 ， 含有的是Omega-6 ， 虽然人体也需要Omega-6 ， 但太多的话会引起发炎反应 ， 甚至有致癌的可能；但人体一天的总热量来源中 ， 要有30％是脂肪才是健康的 ， 比如1800大卡的热量 ， 需要有640大卡是油脂 ， 也就是60~70公克的健康油脂 。
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油脂在体内代谢的途径较醣类慢 ， 吃精致淀粉血糖会忽高忽低、身体很快就饿了 ， 会想要摄取更多热量 ， 所以应该要吃正常的米饭；而油脂的饱足感很高 ， 还有保护胃部的功能 ， 吃下去之后会因为身体热量足够、感到愉悦 ， 比起糖类更持久 。


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