绿卿山人|不花一分钱解决大问题，痛风的人可以试试，车前草：尿酸最怕的草
春天是个好时节 ， 春暖花开 ， 万物复苏 ， 生机勃勃 ， 有“春吃野菜秋吃菌”的说法 ， 春天到处都是嫩芽 ， 我们常吃的野菜一般都有很好的消炎去火的功效 ， 春天的时候 ， 人容易上火 ， 所以都会选择吃一些山野菜 ， 去火降燥的同时 ， 山野菜也是很好的绿色食品 ， 环保又健康 。
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对于上面这种野菜 ， 大家应该都不陌生 ， 在我国南北方广泛分布 ， 山间、田野、路旁到处有它的身影 ， 它的学名叫做“平车前” ， 我们一般叫它“车轱辘菜”或者“车前草” 。
它对环境的适应能力很强 ， 耐寒、耐旱 ， 即使是被车轮碾压过的坚硬土地 ， 它也一样生长得很茂盛 。
车前草虽然很普通 ， 很常见 ， 但是它的药用价值还是很高的 ， 最关键是比较实用 。 很多人应该都知道痛风的人 ， 尿酸都很高 ， 也是致病的主要原因 ， 而食用车前草非常有利于尿酸的排出 ， 对痛风有很好的缓解作用 。 现在很多人体检的时候 ， 显示尿酸高 ， 但是没有痛风的症状 ， 那么食用一些车前草 ， 不花一分钱 ， 也许会得到意想不到的效果 ， 而且都是野菜 ， 可以当菜吃的东西 ， 也比较放心 。
这个季节 ， 车前草正好是幼苗期 ， 嫩嫩的叶子 ， 正好是采摘下来当菜吃的好时候 ， 用水烫一下 ， 蘸酱、凉拌都可以 ， 也可以做成汤或者其他面食 ， 过几天抽出花穗 ， 植物纤维过多 ， 就不能当菜吃了 。
当车前草花穗与叶片差不多长度 ， 没有开花之前 ， 可以采一些回家 ， 晒干泡水喝 ， 这个时候它的药效是最好的 。
【绿卿山人|不花一分钱解决大问题，痛风的人可以试试，车前草：尿酸最怕的草】但要注意的是 ， 车前草属寒性 ， 食用不可过量 ， 对于脾胃虚或者寒性体质的朋友 ， 是不太适合的 。
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