吃货|上班族下班赶回家，半小时准备一人午餐，有菜有面比吃外卖舒服！
导语：一个人在家午餐也不将就 ， 饭菜丰富营养 ， 比外卖便宜实惠还好吃！
我和老公都是上班族 ， 只不过我上班需要按时按点 ， 他上班则相对轻松一些 ， 只要完成工作任务就不用在单位上靠时间 ， 所以每天的午餐都是由他来准备 。
不过也有例外的时候 ， 今天中午我快下班时 ， 他打来电话 ， 让我自己点点外卖吃吧 ， 他单位临时通知加班 ， 没办法为我准备午餐了 。
我想了想 ， 点外卖？没什么想吃的 ， 不光油多还不一定卫生 ， 不如回家自己做 。
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到家时 ， 已经十二点多点了 。看看冰箱里还有秋葵和丝瓜 ， 心里合计了一下 ， 一个人在家吃午餐也不能将就 ， 饭菜要丰富营养才行 ， 决定做道蒜蓉秋葵 ， 煮个清汤面 ， 这样做的饭菜花钱不多比外卖便宜实惠还好吃 。
做好时 ， 我看看时间 ， 刚好十二点半 ， 用了半小时准备了一人午餐 ， 有菜有面比吃外卖舒服多了 ， 这就是上班族下班赶回家为自己做的饭菜 ， 既丰富又营养 。
您一人在家时怎么吃的？会叫外卖吗？来看看我这些饭菜的做法吧 ， 学会了再也不用点外卖了 。
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蒜蓉秋葵
所需材料：秋葵 ， 面粉 ， 大蒜 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 花生油
具体做法：先来清洗秋葵 ， 把秋葵放入大碗中 ， 倒入2勺面粉 ， 再加适量水搅匀 ， 用面粉水将秋葵表面的绒毛搓洗干净 ， 再倒入清水清洗几遍洗净；沥干水分后用剪刀把秋葵蒂剪掉 ， 注意秋葵蒂部不要全部剪掉 ， 光剪掉枝就行；锅中烧开水 ， 加入少许盐和几滴油 ， 把秋葵倒入汆烫2分钟变色后捞出过凉水；把秋葵放在案板上 ， 把尾部切掉 ， 再把秋葵从中间一剖为二 ， 大蒜去皮洗净后切成蒜末；把切好的秋葵摆放在盘子里 ， 上面撒上蒜末；生抽、蚝油、白糖一起倒入碗中 ， 搅至白糖融化 ， 料汁就调好了；把料汁浇在秋葵上 ， 锅中倒入花生油烧热 ， 把热油趁热浇在秋葵上拌匀就可以了 。
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清汤面
准备材料 ：干面条 ， 丝瓜 ， 葱 ， 生抽 ， 盐 ， 花生油 ， 芝麻油 ， 胡椒粉 ， 鸡精
具体做法：丝瓜去皮洗净切成薄片 ， 再切成细丝 ， 葱取一段洗净切成葱花；锅中倒入少许花生油 ， 先把葱花倒入炒出香味 ， 再倒入丝瓜翻炒变软；倒入水大火烧开 ， 把干面条放入煮熟；煮面的时间煮一个鸡蛋 ， 过下凉水后去壳切成两半 ， 再来调个料汁 ， 生抽、盐、芝麻油 ， 胡椒粉 ， 鸡精一起倒入大碗中 ， 再倒入两勺煮面的汤搅匀 ， 汤汁就调好了；面煮至熟透 ， 捞入大碗中 ， 再倒入剩下的汤 ， 搅匀 ， 再上面摆上切好的鸡蛋 ， 再撒上些葱花就可以开吃了 。
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【吃货|上班族下班赶回家，半小时准备一人午餐，有菜有面比吃外卖舒服！】
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