百年老字号|狗不理陷"舆论危机",老字号"割袍"自救(深度)( 四 )
不过,采访人员在同多名行业专家交流的过程中,大家都认为具备历史积淀的狗不理仍有机会 。言及手段,王国平指出,狗不理集团可以通过“改变纯旅游型产品定位,缩短辐射范围,重新聚焦本城市客群,以提高本城复购率为方向进行突破,赢回消费者” 。在他看来,聚焦本地客群是“赚辛苦钱”,且利润低,核心是重新赢得口碑,但老字号若要长久经营发展,这是必须经历的过程 。“股东需要放弃短期收益” 。
(实习生吉文磊对本文亦有贡献)
【百年老字号|狗不理陷"舆论危机",老字号"割袍"自救(深度)】
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