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妇康张医师|便宜实惠，营养和4个梨差不多，多给孩子吃，不吃此菜就错了

大家好 ， 我是你们身边的养生达人张医师 ， 生活中巨大的工作压力 ， 让我们无暇顾及自己的身体健康 ， 当今社会很多人都出现了亚健康状态 ， 导致工作没有精力 ， 身体时常感到疲倦 ， 精神状态不佳 ， 所以我们在日常生活、闲暇时刻要注意养生 ， 对自己的健康负责 ， 关注我 ， 每天一个健康小妙招！
白菜帮不好吃？2分钟教你新做法 ， 酸辣鲜香 ， 一盘都不够吃 ， 寒冷的北方现在一定需要点辣辣的味道来取暖 ， 白菜是北方最为常见的蔬菜 ， 但我想大多数人都跟我一样爱吃叶子不爱吃白菜梆子 ， 其实只要花一点心思 ， 白菜梆子会做出特别的美味！多吃白菜梆不仅特别有饱腹感 ， 而且还可以促进肠道运动 ， 营养均衡又不会发胖！味道酸酸辣辣 ， 大口吃也没有长胖的负担 ， 如果烹调得当 ， 白菜梆一样可以成为桌子上的明星菜哦 。
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大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食 ， 大白菜具有较高的营养价值 ， 含有丰富的多种维生素和矿物质 ， 特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。 对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等 ， 都有极大功效 。 中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。 多食大白菜 ， 还能预防和治疗便秘 ， 预防痔疮及结肠癌等 。 金边白菜是一道非常考验火候的一道菜 ， 具有酸辣、咸、辛、鲜无味 ， 口感香脆 。 是一道深受大家欢迎的一道健康菜 。
1.嫩白菜帮去掉叶子 。
2.准备好花椒和干辣椒 。
3.用刀拍一下 ， 使之变松 ， 便于入味 ， 再切4厘米长的段 。
4.再切2厘米宽的条 。
【妇康张医师|便宜实惠，营养和4个梨差不多，多给孩子吃，不吃此菜就错了】5.锅中注入油爆香花椒和干辣椒 。
6.再下白菜 ， 用旺火急速煸炒 。
7.煸至四边刀口呈微黄色 。
8.加入醋糖老抽快速翻炒均匀 。
9.加入盐调味 ， 淋入香油即可 。
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白菜帮子最有营养其中含有的营养物质比叶子多好几倍营养成分：大白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等 。 大白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨 ， 所含微量元素亦很突出 ， 其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多 。 可以毫不夸张地说 ， 大白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 ， 也可以说是人体所需微量元素的宝库 ， 救有“菜中之王”的美称 。
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