食疗食补|豆腐皮加一宝，排出黑臭宿便，大肚子平了，皮肤更细腻了！
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豆腐皮加一宝 ， 排出黑臭宿便 ， 大肚子平了 ， 皮肤更细腻了！
豆腐皮营养丰富 ， 蛋白质、氨基酸含量高 ， 据现代科学测定 ， 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。儿童食用能提高免疫能力 ， 促进身体和智力的发展；老年人长期食用可延年益寿；孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康 ， 又能增加奶水 。豆腐皮具有促进骨骼生长的作用 ， 因为豆腐皮中含有多种矿物质 ， 尤其是钙质含量比较多 。所以特别适合孩子和老人食用 。经常食用豆腐皮可以预防心脑血管疾病 ， 因为豆腐皮中含有大量的卵磷脂 ， 能够有效防止血管硬化 ， 还可以保护心脏哦 。
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紫甘蓝还含有花青素 ， 花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一 ， 对于预防衰老和相关的疾病很有帮助 。紫甘蓝还含有丰富的维生素c ， 维生素c更是最主要的抗氧化物质 。
紫甘蓝含有丰富的硫元素 ， 这种元素的主要作用是杀虫止痒 ， 对于各种皮肤瘙痒 ， 湿疹等疾患具有一定疗效 ， 因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益 。
其中的铁元素 ， 能够提高血液中氧气的含量 ， 有助于机体对脂肪的燃烧 ， 从而对于减肥大有裨益 。
2.紫甘蓝一片一片的将叶子掰下来 ， 洗净、用盐水浸泡半个小时
【食疗食补|豆腐皮加一宝，排出黑臭宿便，大肚子平了，皮肤更细腻了！】4.菜板用开水烫过 ， 将紫甘蓝、豆腐皮、青蒜叶控水后切丝（紫甘蓝硬梗去掉不用） ， 蒜切末 ， 全部放入容器内
5.锅里放油烧热 ， 下入花椒炒香 ， 关火 ， 将油温稍微晾凉
6.蒜末、糖、盐、醋放入容器内 ， 加入“李锦记蒸鱼豉油”
这道菜做好后要直接食用 ， 菜板一定要用开水烫过；紫甘蓝切的越细越好 ， 容易入味；硬梗影响口感 ， 切的时候将它弃之；青蒜叶可以用香葱叶代替；蒸鱼豉油已含盐 ， 最后调味要根据自家口味来定 。
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