做饭腌菜窍门|晒干后居然这么香，千万别错过！，这菜就只能一个月
现在正是黄花菜上市的时候
黄花菜吃干的比较多
这鲜嫩的黄花菜也就这一阵有
能吃上几口鲜嫩的
【做饭腌菜窍门|晒干后居然这么香，千万别错过！，这菜就只能一个月】就不要晒干
它是一种营养价值高的菜
具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜
被视为“席上珍品”
文章图片
黄花菜还有一个
好听的名字叫忘忧草
嵇康《养生论》：
“合欢蠲忿 ， 萱草忘忧”
故世称忘忧草
大概美味当前
一切烦恼烟消云散吧
经常吃黄花菜
可以清热、利湿、利尿、健胃消食
还能滋润皮肤
增强皮肤的韧性和弹力
可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软
皱褶减少、色斑消退
下面一起来看看好吃的做法吧！
文章图片
【凉拌黄花菜】
文章图片
食材：
黄花菜300克 ， 蒜瓣4个 ， 芝麻少许 ， 盐3克 ， 生抽5毫升 ， 白糖3克 ， 醋10毫升 ， 芝麻油10毫升
做法
1.备齐食材 。
文章图片
2.将黄花菜去掉根部洗净 ， 蒜瓣去皮切碎 。
文章图片
3.锅中放入水烧开 ， 将黄花菜放入焯水大约3分钟 。
文章图片
4.焯熟后 ， 捞出冲凉水 ， 然后放入凉水中浸泡2至3个小时 。
文章图片
5.浸泡好后捞出控干水放入盘子中 ， 加入盐、生抽、白糖、醋、芝麻油 。
文章图片
6.用筷子将调料拌匀即可 。
文章图片
文章图片
图文源自网络 ， 版权归原作者所有 ， 如有侵权 ， 请告知删除!
推荐阅读
- 做饭很简单you|5种超好吃的椒盐菜的做法！你值得拥有！
- 嘻嘻视界|姐姐闺蜜做饭招待我，吃完饭后我这么回请她们，放假看望姐姐
- 爱美食的彭鱼宴|一家三口炖肉被“毒”倒!医生：天冷做饭,尤其要小心这种情况
- 瓜瓜爱美食爱做饭|卷起烟火气，抚我凡人心，安我凡人胃-自制手抓饼，大饼卷万物
- 济南新闻广播美食乐翻天|【厨房小窍门】葡萄干洗洗再吃更干净
- 小睡鼠早教|好吃有窍门，做时多放一味料，鲜香营养美味下饭，家常炖菜大杂烩
- 爱做饭的小队会计|用黄鱼和虾做汤太鲜了，只用十分钟，好喝的鱼汤就上桌，寒露过后
- 珊珊美食佳|记住这两个窍门，发糕蓬松暄软，懒人版发糕：不需加一滴水
- 美食界的浣熊|做饭简单，饭店里难以媲美！，大厨推美味家常菜精妙做法
- 新丰台|连退休厨师都说好，实用！，一北京姑娘的108个做饭小妙招