红枣|秋天，吃梨吃石榴不如吃它，维C是梨百倍，才10元1斤，家家吃得起
秋天 ， 吃梨吃石榴不如吃它 ， 维C是梨百倍 ， 才10元1斤 ， 家家吃得起 。对于爱吃水果的人来说 ， 家里的水果基本没有断过 ， 除了一年四季常备的苹果外 ， 还会按照时令节气来买应季的新鲜水果 ， 比如春天的草莓 ， 夏天的西瓜 ， 秋天的梨 ， 冬天的山楂等等 ， 但是有一种水果经常被大家忽略 ， 它就是大枣 。
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秋天是梨和石榴上市的季节 ， 而红枣也应季而来 。红枣是天然的碱性食物 ， 被誉为“百果之王” ， 这个称号可不是说说而已 ， 它的营养比普通的水果丰富多了 ， 其中光维生素C的含量就是苹果的70多倍 ， 梨子的100多倍 ， 所以它还被誉为“天然维生素丸” ， 同时红枣中还含有各种氨基酸和矿物质 ， 对补血安神 ， 养护秀发都有不错的作用 ， 爱美的女性朋友更要多吃 。
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平时吃红枣跟水果一样 ， 大多都洗干净直接拿来吃 ， 今天小小跟大家分享一种新的做法 ， 将红枣搭配花生做成小点心 ， 口感香酥 ， 味道香甜 ， 全家老小都爱吃 ， 做法十分简单 ， 厨房小白也能轻松上手 ， 下面就跟大家分享下制作过程吧！
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【红枣花生酥】——香酥可口 ， 营养好吃 ， 简单易学?
[食材]：面粉150克 ， 玉米油80克 ， 红枣40克 ， 花生40克 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻10克 ， 白糖20克 。
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[制作流程]：
1、将红枣洗净后去核剁碎 ， 花生烤熟后碾碎 。（Tips：家中有绞肉机的朋友可以只用放入机器中搅碎 ， 没有的话红枣用刀剁碎 ， 花生用擀面杖碾碎即可）
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2、在150克面粉中加入20克白糖 ， 再倒入80克玉米油搅拌均匀 。（tips：有低筋面粉的朋友在这里建议使用低筋面粉 ， 做出来的点心会更酥脆）
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3、将红枣碎和花生碎放入面碎中 ， 充分搅匀 。
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4、用手揪一块面团 ， 用手按压成小饼状 。（Tips：因为全程没有一滴水 ， 所以面团并不好抱团 ， 用手先按压成团后再慢慢整理形状 ， 如果不好成型可以在少量多次地加入玉米油 ， 直到能捏成型）
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5、将做好的小饼放在烤盘上 ， 在小饼的表面刷一层蛋黄液 ， 再撒上少许黑芝麻 ， 这一步是为了让成品烤出来更有好看 ， 更有食欲 。
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