红枣|秋天，吃梨吃石榴不如吃它，维C是梨百倍，才10元1斤，家家吃得起( 二 )
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6、烤箱上下火180度预热5分钟 ， 然后放入中层同温度烤制15分钟即可 。
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这道【红枣花生酥】吃起来有一种桃酥的口感 ， 轻咬一口能酥到掉渣 ， 甜甜的红枣搭配香香的花生 ， 好吃极了 ， 烤好以后孩子三两口就是一块 ， 不一会吃了四五块！除了花生 ， 你还可以搭配其他的干果 ， 比如核桃 ， 腰果等等 ， 营养丰富又好吃 ， 关键是自己做的点心不会有任何添加剂 ， 吃起来更放心 ， 学会了你也试试吧！
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【技术小Tips总结?】——
1、因为红枣自带甜味 ， 所以注意白糖的用量 ， 不易放得过多 。
2、烤箱的烤制时间仅为参考 ， 因为每个烤箱的情况不同 ， 所以烤制期间要多多观察 ， 以免烤糊 。
3、刚烤好的成品有一点点软 ， 放凉之后就会变硬 ， 口感才会酥酥的 。
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各位食友们 ， 关于红枣你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究） #大枣#花生#秋天收藏
【红枣花生酥】——香酥可口 ， 营养好吃 ， 简单易学?
【红枣|秋天，吃梨吃石榴不如吃它，维C是梨百倍，才10元1斤，家家吃得起】[食材]：面粉150克 ， 玉米油80克 ， 红枣40克 ， 花生40克 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻10克 ， 白糖20克 。
[制作流程]：
1、将红枣洗净后去核剁碎 ， 花生烤熟后碾碎 。（Tips：家中有绞肉机的朋友可以只用放入机器中搅碎 ， 没有的话红枣用刀剁碎 ， 花生用擀面杖碾碎即可）
2、在150克面粉中加入20克白糖 ， 再倒入80克玉米油搅拌均匀 。（tips：有低筋面粉的朋友在这里建议使用低筋面粉 ， 做出来的点心会更酥脆）
3、将红枣碎和花生碎放入面碎中 ， 充分搅匀 。
4、用手揪一块面团 ， 用手按压成小饼状 。（Tips：因为全程没有一滴水 ， 所以面团并不好抱团 ， 用手先按压成团后再慢慢整理形状 ， 如果不好成型可以在少量多次地加入玉米油 ， 直到能捏成型）
5、将做好的小饼放在烤盘上 ， 在小饼的表面刷一层蛋黄液 ， 再撒上少许黑芝麻 ， 这一步是为了让成品烤出来更有好看 ， 更有食欲 。
6、烤箱上下火180度预热5分钟 ， 然后放入中层同温度烤制15分钟即可 。
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这道【红枣花生酥】吃起来有一种桃酥的口感 ， 轻咬一口能酥到掉渣 ， 甜甜的红枣搭配香香的花生 ， 好吃极了 ， 烤好以后孩子三两口就是一块 ， 不一会吃了四五块！除了花生 ， 你还可以搭配其他的干果 ， 比如核桃 ， 腰果等等 ， 营养丰富又好吃 ， 关键是自己做的点心不会有任何添加剂 ， 吃起来更放心 ， 学会了你也试试吧！
【技术小Tips总结?】——
1、因为红枣自带甜味 ， 所以注意白糖的用量 ， 不易放得过多 。
2、烤箱的烤制时间仅为参考 ， 因为每个烤箱的情况不同 ， 所以烤制期间要多多观察 ， 以免烤糊 。
3、刚烤好的成品有一点点软 ， 放凉之后就会变硬 ， 口感才会酥酥的 。
各位食友们 ， 关于红枣你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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