烹饪|晚上做点炒面，不同人不同口味，肉丝炒面+素菜炒面，你喜欢哪个
不同人有不同的口味 ， 两种炒面你更喜欢哪个？是肉食动物还是素食动物 ， 咱们从做饭开始唠嗑 ， 学习菜谱 ， 今天小暖就给大家带来炒面系列的菜谱
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素菜炒面
材料：蒸面 ， 西红柿 ， 白菜 ， 蒜台 ， 油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精
做法：
1西红柿切块 ， 白菜切丝 ， 蒜台切段
2起锅烧油 ， 油热炒西红柿 ， 白菜 ， 蒜台
3翻炒均匀 ， 炒2分钟就OK ， 把蒸面也倒入锅里 ， 翻炒三分钟
4给锅里调入盐 ， 麻辣粉 ， 鸡精 ， 用木铲搅拌均匀就可以开吃了
安利了素菜炒面 ， 再说一说肉丝炒面
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材料：切面 ， 五花肉 ， 葱姜蒜 ， 青椒 ， 红萝卜 ， 洋葱 ， 盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 生抽 ， 料酒 ， 米醋
做法：
1五花肉去皮切片 ， 然后切丝
2葱姜蒜切沫 ， 青椒胡萝卜洋葱切丝
【烹饪|晚上做点炒面，不同人不同口味，肉丝炒面+素菜炒面，你喜欢哪个】3锅中放入清水 ， 大火烧开 ， 放入切面煮熟 ， 捞出备用
4锅中下油 ， 大火烧热下五花肉炒熟
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5加葱姜蒜爆香
6加洋葱 ， 青椒 ， 红萝卜继续煸炒
7放入生抽调色 ， 放入煮好的切面 ， 加盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 料酒
8大火翻炒均匀 ， 放入米醋就OK了
炒面的做法总的来说还是很简单的 ，你学会了吗？
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