烹饪|做清蒸鱼时，放生抽还是放蒸鱼豉油？都不对！大厨教你正确做法( 二 )
本文插图
（4）准备一个小碗 ， 往碗中加入两勺蒸鱼豉油 ， 再加入两勺老抽 ， 用筷子搅拌混合均匀备用 。 想要蒸鱼味道好吃的话 ， 一定要同时加入生抽和蒸鱼豉油 ， 这样做出来的鲈鱼味道 ， 才会咸淡适中 ， 而且味道非常入味 。
出锅以后的清蒸鱼 ， 我们要把盘子底部 ， 蒸出的水全部倒掉 。 然后去除筷子 ， 再往鲈鱼表面加入准备好的葱、姜红椒丝 ， 淋入热油激发出香味 。 最后把准备好的料汁 ， 顺着碗边淋入到鲈鱼中 ， 一道清蒸鱼美食就算完成了 。
本文插图
总结：
以上制作清蒸鱼的方法 ， 就到这里了 ， 关于清蒸鱼的美食制作 ， 其实还有更多的方法 。 但我做的这种方法 ， 我觉得是最好使的 ， 希望各位能多多借鉴一下 。
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 烹饪|秋天，潮汕妈妈喜爱，用脆瓜来腌制的，又脆又酥又爽，很下饭
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 烹饪|炖牛肉时，啥时候放盐最好？大厨：顺序不对，难怪牛肉又柴又腥
- 烹饪|锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做
- 烹饪|早餐给孩子们做这些糕点，营养丰富且吃不够，懒人糕点制作秘诀
- 烹饪|自从学会做奶黄包，连吃一周还不够，家人都喜欢，一袋面粉见底了
- 儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味
- 烹饪|泡发香菇时加一勺它，泡发的香菇味道更鲜，3分钟香菇全部泡发