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烹饪|它是一道素菜，清香味美，色香味俱全，简单易做，价格便宜( 二 )


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10、将炒好的菜盛入盘中 ， 一道颜色鲜艳 ， 香喷喷的家常素菜就呈现在眼前了 ， 喜欢吗？那就试一试吧！
烹饪|它是一道素菜，清香味美，色香味俱全，简单易做，价格便宜
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【小贴士】1、香菇和油菜要进行焯水处理 ， 油菜不要焯时间长 ， 放入锅中烫一下就可以了；
2、蚝油的用量根据自己口味调整 ， 无需再放入盐；
3、芡汁要薄些 ， 不能太浓稠 。
香菇油菜这道素菜怎样做更美味呢？如果你有好的建议留言告诉我 ， 我们一起研究美食做美食 ， 喜欢就关注我的美食吧！雨润海棠每天都会为大家介绍一道美食的做法 ， 欢迎大家评论、点赞、转发分享 ， 让更多的人从此爱上做美食！ #香菇#油菜#香菇油菜收藏
【香菇油菜】
【食材】香菇150克、油菜150克、胡萝卜50克、调和油10毫升、蚝油10毫升、大蒜15克、姜5克
【步骤】1、这是做这道菜所用到的食材：香菇和油菜要用水焯一下 ， 然后将香菇斜切成厚片 ， 胡萝卜切片 ， 姜切丝 ， 大蒜切粒状；
2、锅中放入适量油 ， 油烧热后放入姜丝和蒜粒爆出香味；
3、将切好的胡萝卜片放入锅中翻炒几下；
4、将焯好的香菇片放入锅中；
5、用铲子翻炒几下后放入适量蚝油 ， 蚝油用量要根据自己口味调整；
6、将食材翻炒几下 ， 然后放入油菜；
7、将所有食材翻炒几下 ， 让食材受热均匀 ， 充分入味；
8、少量淀粉中放入适量水搅匀 ， 然后将淀粉水放入锅中勾芡 ， 芡汁要薄一些 ， 不能太浓；
9、将芡汁收浓即可出锅了；
10、将炒好的菜盛入盘中 ， 一道颜色鲜艳 ， 香喷喷的家常素菜就呈现在眼前了 ， 喜欢吗？那就试一试吧！
【小贴士】1、香菇和油菜要进行焯水处理 ， 油菜不要焯时间长 ， 放入锅中烫一下就可以了；
2、蚝油的用量根据自己口味调整 ， 无需再放入盐；
3、芡汁要薄些 ， 不能太浓稠 。
香菇油菜这道素菜怎样做更美味呢？如果你有好的建议留言告诉我 ， 我们一起研究美食做美食 ， 喜欢就关注我的美食吧！雨润海棠每天都会为大家介绍一道美食的做法 ， 欢迎大家评论、点赞、转发分享 ， 让更多的人从此爱上做美食！


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