食疗食补|滋阴润燥话蜂蜜,秋后更适宜!
秋天来到了 ， 可多吃点蜂蜜来滋阴润燥 。蜂蜜作为药用 ， 在中国已有数千年的历史 ， 功效良好 。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也 ， 补中也 ， 润燥也 ， 解毒也 ， 止痛也……能调和百药 ， 而与甘草同功 。”从中不难发现 ， 蜂蜜具有清热润燥的作用 ， 是养生佳品 。
蜂蜜自古以来便被认为是一种营养丰富的天然滋养食品 ， 也是最常用的滋补品之一 。《神农本草经》中将蜂蜜列为上品 ， 安五脏 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除百病 ， 和百药 ， 久服轻身延年 。蜂蜜中含有维生素、蛋白质、有机酸及多种酶 ， 经常服用 ， 可帮助调节胃肠道功能、防治便秘 ， 还可促进睡眠、提高机体免疫力 。
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蜂蜜中最主要成分是果糖和葡萄糖 ， 这两种糖可以很快被身体吸收利用 。蜂蜜还含有钾、镁、磷、钙、钠、铁以及维生素B2、烟酸、泛酸和维生素C 。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖 ， 它可以促进酒精的分解吸收 。因此酒后饮蜂蜜水 ， 有利于快速醒酒 ， 并解除饮酒后的头痛感 。
不同花制成的蜂蜜 ， 功效上有些差别 。洋槐蜜有槐花香味 ， 其性清凉 ， 具有去湿利尿、凉血止血之功效 ， 有上火症状的 ， 可以选择洋槐蜜 ， 因为它的润肺去燥效果比较好 。桂花蜜香气馥郁清爽 ， 甜而不腻 ， 有清热补中、解毒润燥等功效 。枇杷蜜清香适口 ， 有化痰清热、利尿降火的功效 ， 可缓解久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等症状 。
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俗话说：“朝朝盐水 ， 晚晚蜜汤” ， 说的意思是 ， 每天早起空腹喝淡盐水 ， 每天晚上睡前喝蜂蜜水 。这样做的原因是 ， 早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很黏稠的血液、润肠胃、通大便 。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜 ， 并补充各种微量元素 。所以 ， 最为科学的养生方法是把蜂蜜水留在晚上喝 ， 而早上起来喝淡盐水 。
喝些蜂蜜水其实在一年四季都是适合的 ， 在立秋后尤其适合 ， 是美容养颜、润肠排便的简便良方 。当然 ， 也有人排便困难 ， 那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了 。具体用法还是要根据个人身体情况而定 ， 如每晚睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶 ， 有舒缓安眠的作用 ， 并且养生的功效更为显著 。
【食疗食补|滋阴润燥话蜂蜜,秋后更适宜!】秋后的气候往往干燥 ， 多喝蜂蜜还能防止皮肤皲裂 。很多高级的化妆品 ， 是由蜂蜜提炼而成的 ， 可见它对皮肤有良好的保护作用 。如能用蜂蜜长期内服及外敷 ， 不但能美容养颜 ， 还能益寿延年 。
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