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餐饮届大咖|首患儿后遗症不断：个头矮、尿不尽、常生病，三聚氰胺12周年

2008年 ， “三鹿奶粉事件”打破车彦军一家平静的生活 ， 让原本贫困的家庭雪上加霜 ， 从此带来长达十余年的噩梦 。
作为被广泛报道的首例患儿 ， 车家双胞胎兄弟似乎已经淡出公众视野 ， 当年的双胞胎婴儿也长成了小男孩 。
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时间回溯到2008年7月 ， 8个月大的哥哥王鹏开始拉稀、感冒、两天没有排尿 ， 送往医院后越发严重 ， 整个身体浮肿 ， 确诊尿道结石 。 时隔20多天 ， 噩耗再次降临：弟弟王贺也开始出现同样的症状 ， 确诊为双肾结石、尿道结石 。
噩梦不仅笼罩了车彦军一家人 。 随着事件的曝光 ， 三鹿集团被迫召回问题奶粉 ， 在全国范围内彻底掀起了舆论狂潮 。 中国乳协为患儿承担急性治疗费用 ， 但只限18岁之前所患相关疾病的治疗费用 。 18岁后 ， 受害者们遗留的疾病以及治疗费用 ， 他们概不负责 。
车彦军一直不理解“为什么只管孩子在18岁之前的费用 ， 以后就不管了？这不是我们的错 。 ”
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【餐饮届大咖|首患儿后遗症不断：个头矮、尿不尽、常生病，三聚氰胺12周年】当时 ， 两个孩子看病的钱几乎把车彦军整个家庭掏空了 ， 为了给兄弟俩治病 ， 钱都是跟乡亲们100、300这么借出来 。 虽然中国乳协后续为确诊患儿发放了赔偿金 ， 轻症患儿获赔2000元 ， 重度患儿获赔30000 ， 车彦军一家共获赔32000元 ， 可三鹿奶粉给车彦军一家造成的伤害却不是这三万块钱能够弥补的 。
一岁不到的两个孩子遭受了实实在在的病痛折磨 ， 孩子治愈后 ， 也没有完全保证不会有后遗症 。 时至今日 ， 两个孩子依旧个头小 ， 抵抗力差 ， 经常感冒、胃疼 ， 尿不尽 。 没有人知道 ， 三鹿奶粉留下的阴影还要笼罩这个家庭多久 ， 他们未来还会遭受哪些后遗症困扰 。
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虽然事情整整过去了12年 ， 国产奶业依然尚未完全“恢复元气” ， 人们依旧谈“三聚氰胺”色变 。
三聚氰胺具有致癌性？
三聚氰胺是一种化工产品 ， 长期食用会对人体的肾造成伤害 ， 是不允许添加到食品中的 。 但因其价格低廉 ， 某些不良商家为降低成本 ， 牟取更高的利益 ， 在婴儿食用的奶粉中或者其他乳制品中添加三聚氰胺 ， 从“指标”上提高蛋白质含量 ， 以符合国家标准 。
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2017年10月27日 ， 世界卫生组织下属组织 ， 国际癌症研究机构 ， 正式公布最新版本《致癌物清单》 ， 三聚氰胺赫然在列 。 三聚氰胺对人类的致癌性证据不足 ， 但有充足的证据表明 ， 三聚氰胺可导致实验动物发生膀胱结石 ， 在这种条件下对实验动物具有致癌性 。
2008年的三鹿奶粉事件就是一起影响极其恶劣的食品安全事故 ， 一晃12年 ， 三聚氰胺并没有在我们身边销声匿迹 。
食物也可能含有三聚氰胺？
三聚氰胺是一种用途广泛的有机化工中间产物 ， 被用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业 。 因此 ， 三聚氰胺存在着多样化的污染途径 ， 比如农兽药的使用、共线生产的带入以及包装物质的迁移等 。
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其中 ， 以三聚氰胺为原料合成的食品接触材料应用很广泛 。 在食品加工、运输、贮存和销售的过程中 ， 这些食品接触材料中的三聚氰胺可能会迁移到食品中 ， 从而使食品受到污染 。 但只要符合标准 ， 微量的迁移不至于对人体造成伤害 。


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