吃货|入秋之后寒气重一碗暖心面,三秋寒气散( 二 )


5、把摊好的蛋饼切成小条 。

吃货|入秋之后寒气重一碗暖心面,三秋寒气散
本文插图

6、准备好碗 , 分别加入食材 , 自己摆一个喜欢的盘 。 然后加入生抽酱油 , 香醋 , 盐 , 香油就可以吃了 。
【烹饪总结】:
1、我个人认为面条的软硬是很重要的 , 在我这就是整碗面条的灵魂 , 如果软硬不对就很不舒服 , 就像苍蝇小馆 , 虽然它味道可能不错 , 但是我就记住他的面硬了
2、我这里的步骤有点颠倒 , 实际下来先煮面条的话面条容易粘连在一起 。 所以可把煮面条这一步调到最后面 。
3、喜欢吃芝麻酱的也可在最后用温水化开芝麻酱到合适程度加入 。
欢迎大家在评论区中给出指错和意见 。 我会认真接受借鉴的 。
文案编辑:见闻美食晒一


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