减脂增肌,减脂|牛肉我喜欢这样吃，做法简单，又嫩又滑，营养美味，减脂又解馋
牛肉我喜欢这样吃 ， 做法简单 ， 又嫩又滑 ， 营养美味 ， 减脂又解馋！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 。今天还是减脂餐 ， 自夏天以来 ， 我一直在瘦身 ， 所以平时做的最多的是减脂餐 。
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虽然在减肥 ， 营养还是要均衡的 ， 可不能为了减肥把身体健康毁了 ， 所以我的减脂餐 ， 总是会营养搭配， 各种肉类我总在吃 ， 吃的最多的当属鸡胸肉和牛肉了 。
在肉类食品中 ， 牛肉蛋白质含量特别高 ， 脂肪含量又非常低 ， 常吃不仅不会发胖 ， 还能使身体强劲有力 。虽然价格比猪肉高点 ， 但是它因味道鲜美 ， 营养丰富而深受人们的喜爱 。特别是健身瘦身人士 ， 更是把它当做健身,瘦身食材的首选 。
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今天的牛肉 ， 不用炖不用煮 ， 和杏鲍菇搭配 ， 几分钟就可以做好一大盘 ， 杏鲍菇吸收了牛肉中的香味 ， 杏鲍菇的口感Q弹柔韧 ， 牛肉鲜嫩多汁 ， 再放几个杭椒 ， 口感辣辣的 ， 又香又下饭 ， 减脂还解馋！现在把做法分享给大家 ， 喜欢的朋友记得点赞收藏！
【黑椒杏鲍菇炒牛肉】
所需食材:
雪花牛肉300g ， 杏鲍菇两个 ， 青红椒各三个 ， 大蒜一整个 。
佐料:
料酒一勺 ， 生抽一勺 ， 老抽一勺 蚝油两勺 ， 黑胡椒一勺 ， 食用油适量 ， 食用盐适量 ， 淀粉一勺 。
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1.准备食材 ， 牛肉我选牛里脊或者雪花牛肉 ， 这样的牛肉炒着吃比较嫩滑 。
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2.杏鲍菇切成2cm左右的丁 。
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3.大蒜剥出蒜瓣 ， 青红椒斜刀切圈 。
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4.牛肉切成跟杏鲍菇大小的肉丁 ， 放适量的盐 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一小勺老抽 ， 一勺淀粉 ， 一勺黑胡椒粉 ， 抓拌均匀腌10分钟 。
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5.锅中放油 ， 放入大蒜 ， 小火煎黄后捞出 。
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6.放入牛肉 ， 大火翻炒 ， 断生后盛出 。
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7.用锅中的底油 ， 放入杏鲍菇 ， 放一勺蚝油 ， 适量的盐 ， 将杏鲍菇炒软 。
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