吃货|饭店大厨：这3种外卖可以放心点，不易“造假”，饭店也不敢乱来
饭店大厨：这3种外卖可以放心点 ， 不易“造假” ， 饭店也不敢乱来！
很多人喜欢点外卖 ， 比较方便 ， 尤其是天热的时候 ， 每次做饭做完之后都是满头大汗 。 外面的种类也比较多 ， 价格其实和自己做相差不是特别的大 ， 能够节省时间 ， 尤其是都市白领一族 ， 吃的几乎都是外卖 。 外卖到底卫不卫生 ， 不同的人有不同的看法 ， 不管是外卖还是在外面吃 ， 其实都没有自己做的卫生健康 。 那么我们在点外卖的时候 ， 哪几种食物最不容易造假呢？今天就和大家说说那些相对来说比较健康的外卖 ， 是一个工作了好几十年的饭店大厨告诉我的 ， 很实用的 。
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首先不得不说的就是蔬菜类的外卖 。 很多人点外卖喜欢点一些食材里面有肉的 ， 这样吃起来好吃一些 。 不过有肉的外卖其实是最容易造假的 ， 很多商家做这种外卖并不是自己做 ， 而是买来一些成品的食物 ， 加热之后再放进饭里面的 。 所以这种不是现做的外卖虽然也可以吃 ， 但是有的食材的来源是不明确的 ， 而且可能存放的时间比较长 ， 虽然商家比较省事 ， 口味也比较好 ， 还是少吃为好 。
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【吃货|饭店大厨：这3种外卖可以放心点，不易“造假”，饭店也不敢乱来】蔬菜类的外卖就不一样 ， 蔬菜存放的时间比较短 ， 需要现做现卖的 ， 而且蔬菜要是做得不好 ， 消费者一吃就吃出来了 ， 所以要认真做才可以 ， 不然会有差评 ， 所以商家都对于这种蔬菜类型的外卖格外认真 。
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其次是面食类的外卖 ， 面食类的外卖也受到很多消费者的欢迎 ， 而面食类比如面条、米线等 ， 这些外卖是需要真材实料的 ， 原料就比较安全 。 其次面食类的外卖商家会更加注意的 ， 因为面食在面汤中浸泡的时间长了 ， 口感和味道都会不一样 ， 所以商家对于这样的外卖是不敢掉以轻心的 。 面食类的外卖相比于其他外卖要健康一些 ， 不过还是要看搭配的食材 ， 食材种类也是很多的 ， 最好选择素的食材 ， 要是一些肉类的 ， 还是要注意食材的来源和卫生状况 ， 不然吃起来还是不太健康的 。
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最后是这一类的外面 ， 这一类的外面成本比较低 ， 所以商家一般都会用真材实料的 。 粥的原材料成本比其他的外卖要低很多 ， 主要消耗的就是人工成本 ， 煮粥是比较耗费时间的 ， 好的粥都需要耗费好几个小时熬制 ， 而商家为了好评 ， 也是尽全力把粥做好 ， 这样消费者基本上喝到的都是比较健康的粥 ， 粥的原材料也不复杂 ， 大多是粮食类的 ， 很健康 。 这些方法您学会了吗？下次点外卖的时候可以试试哦！
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