小施妹厨房|价格不贵排毒养颜，延缓衰老，早知道早健康！，这种食物很有营养
这种食物很有营养 ， 价格不贵排毒养颜 ， 延缓衰老 ， 早知道早健康！
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哈喽 ， 我是小施妹 ， 秋天最漂亮的颜色当属金黄 ， 尤其金灿灿的大麦 ， 不仅颜色赏心悦目 ， 大麦更是营养价值超高的粮食 ， 是秋天不可多得的减脂刮肠油的食材 ， 一定不要错过 ， 蒸饭泡水都可以 ， 排毒养颜 ， 皮肤越来越健康 ， 都有点后悔没早知道了！
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大麦米烩饭
材料
珍珠大麦适量、1茶匙植物油 ， 2个胡萝卜 ， 1个西葫芦 ， 3个小黄瓜 ，， 4又1/2杯鸡肉汤 ， 1茶匙植物油 ， 1小洋葱 ， 2茶匙蒜末 ， 1茶匙百里香干 ， 2汤匙黄油（可选） ， 1/2杯帕玛森芝士、盐和新鲜黑胡椒
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做法
【小施妹厨房|价格不贵排毒养颜，延缓衰老，早知道早健康！，这种食物很有营养】1.将胡萝卜 ， 西葫芦 ， 小黄瓜分别清洗干净后 ， 切丁备用 。
2.将洋葱清洗干净后 ， 切丁备用 。
3.大蒜去皮之后 ， 取两瓣 ， 切碎后再研磨成碎末 ， 准备2茶匙的量 ， 备用
4.将帕玛森芝士磨碎 ， 将黑胡椒粒研磨成粉末 ， 备用 。
5.准备一份鸡汤 ， 鸡拔毛去皮 ， 去掉内脏 ， 直接用水炖汤 ， 有必要的话 ， 加入姜片 ， 料酒一颗红枣 ， 适量盐或者其他调味品 ， 用大火煮开后 ， 改文火炖几个小时 。
6.取一个大锅 ， 倒入1茶匙植物油 ， 用中火加热 ， 放入胡萝卜丁 ， 煎炒大约2到3分钟左右 ， 然后加入西葫芦丁和黄瓜丁 ， 继续炒大约5至10分钟左右 ， 或者直到西葫芦丁和南瓜丁变软 。
7.如果鸡汤是隔夜的 ， 那么将鸡汤倒入一个大的平底锅中用中火加热 ， 鸡汤热后 ， 改用文火继续煨 ， 确保鸡汤是温热的 ， 如果是新准备的鸡汤 ， 则记住保温 。
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8.再拿一个大锅 ， 倒入将1茶匙植物油用中火加热 ， 放入洋葱丁翻炒大约10分钟 ， 直至洋葱略带褐色并变软 ， 加入蒜末和百里香 ， 继续炒1至2分钟 ， 直至香气四溢 ， 加入大麦 ， 继续烹煮大约2至3分钟 ， 大麦表面略微焦化 。
9.往锅中倒入2杯温鸡汤 ， 用低火继续煨汤5到10分钟 ， 偶尔搅拌一下 ， 直到被完全吸收 ， 继续往锅里加入剩余的肉汤 ， 每次1/2杯 ， 当肉汤被充分吸收之后即可倒入 ， 直到大麦变软 ， 这个过程大概会持续15-20分钟 。 然后再倒入胡萝卜西葫芦南瓜混合物 ， 黄油和帕玛森芝士 ， 搅拌1-2分钟 ， 直到芝士融化 ， 最后加入适量盐和黑胡椒调味 。
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