小兰观食界|鲜香麻辣巨下饭，好吃到流泪！家庭版麻辣香锅
【小兰观食界|鲜香麻辣巨下饭，好吃到流泪！家庭版麻辣香锅】今天做了麻辣香锅 ， 被家人一顿夸 ， 都说很好吃 ， 和外边的一个味 ， 麻辣鲜香又下饭 。
文章图片
准备食材：
鸡翅、火锅丸子、蔬菜、莲藕、蒜片、姜片、香叶、花椒、火锅底料
做法：
1??鸡翅正反面划两下 ， 放入一勺料酒 ， 少许盐 ， 腌20分钟 。
文章图片
2??火锅丸子和莲藕煮熟 ， 捞出备用 。
3??锅里倒入油 ， 放入腌好的鸡翅 ， 煎至两面金黄熟透 ， 倒入火锅底料 ， 1片香叶 ， 少许花椒 ， 蒜片 ， 姜片 ， 翻炒至火锅底料融化 ， 放入一勺豆瓣翻炒均匀 。
文章图片
4??倒入煮好的丸子 ， 莲藕 ， 放入蔬菜 ， 炒熟放入少许盐 ， 半勺鸡精一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 翻炒均匀出锅撒适量白芝麻就可以吃啦 。
小贴士：
1、做麻辣香锅 ， 丸子蔬菜可以换成自己喜欢吃的2、不易熟的蔬菜要先煮熟再炒
3、豆瓣酱和火锅底料有咸味 ， 不放盐也是可以的哦 ， 要根据自己的口味调整呀
推荐阅读
- 壹号美食公馆|鲜香味美，营养好吃，老少皆宜的家常菜，居家分享金针菇蒜蓉焖虾
- 盛开wlmq|这个方法制作，鱼嫩麻辣鲜香，26元买的鱼
- Lily美食谈|吃鸡鸭鱼肉不如吃它，40块钱一斤，鲜香营养，蒸着吃最香，入秋后
- 懂你生活小心思|来红烧一锅大菜吧！，菌香土豆炖排骨，这样做味道更鲜香
- 小瑞和小瑞妈美食|汤汁鲜香味美，详细教您如何做，全家都爱喝的虾皮丝瓜汤
- 八戒说美食|入口爽脆鲜香味美，健脾开胃营养健康，凉拌莲藕这样做
- 妖妖原创美食课堂|简单快手，鲜香美味，连汤汁都能吃干净，好吃到舔锅的肥牛做法
- 香哈菜谱|微辣鲜香超下饭，保证你会爱上这个味，一碗蒸酥肉
- 桐姐的美食日记|冷水下锅就废了，广东人教你正确做法，出锅后鲜香又嫩滑，煮虾时
- 健康潘医师|简单易学，鲜香营养，一口一个吃着香！，孩子最馋的“香辣菜”