立秋|立秋后，遇到这5种菜记得多买几斤，晒干留到冬天炖肉吃，特别香( 二 )
【干菜保存技巧】
干菜在保存过程中 ， 一定要避免沾水 。 放到密封保存袋或者密封罐中 ， 放到干燥通风的地方保存 ， 是最好的保存方法 。 如果量比较大 ， 则最好按照需要分装成小份 ， 避免多次打开密封包装 ， 让干菜受潮 。
【干菜食用技巧】虽然干菜在制作之前都已经洗净 ， 但是晾干的过程中难免会沾染灰尘 。 所以我们在食用之前一定要再次清洗干净 ， 先把干菜泡软之后再食用 ， 这也是烹饪干菜之前的必要步骤 。 尤其是制作凉拌菜和炒菜时 ， 如果干菜没有提前泡软 ， 吃起来口感会偏硬 。
推荐阅读
- |装修结束后，就得开窗通风？这是误区，遇到这3种材料，一开就废
- 美妆护肤范|女生每天要做到这十点，想要变得更漂亮
- 情感页面|做到这几点，周围的人都会被你所影响，你的吸引力核心
- 红薯|立秋小补，白露大补！今儿白露，吃什么美味又大补？
- 鸡蛋|入秋后，鸡蛋和它是绝配，比韭菜还香，简单易学，家里人都爱吃
- 青衫负雪|女人做不到这三点一辈子受气！，结婚之后娘家不再是家
- 吴菊英医生|孩子身高进入“猛涨期”，做好这件事，娃能窜高一大截，入秋后
- 半夏空白|除非是遇到这五种情况，男人不会主动提出离婚
- 艾小贝育儿课堂|4个准备宝妈要及时做好，能让孩子的免疫力提高少生病，立秋后
- 风水算命|是发财的前兆，马上有钱，不信你来看！，梦到这些梦