食疗食补|美容养生食谱，冰糖雪梨鸡，营养滋补，健脾清热( 二 )
首先拿出一只鸡腿 ， 先来给腿洗个澡吧 ， 清洗干净后切成块 ， 让它来泡个spa ， 开水焯一遍 ， 从冰箱里拿出一个梨 ， 家里没有可以去超市买上几个 ， 现在入秋也不容易坏了 ， 给梨脱掉衣服 ， 把中间的核去掉 ， 切成块 。
准备好主要食材后 ， 再来把姜和葱给处理好 ， 姜清洗切成丝 ， 葱剥皮切段 ， 放在一边备用 。 拿出一口锅 ， 开火放油 ， 油温大约6层热时放进冰糖小火慢慢熬制化开 ， 化开后倒入姜丝和葱段 ， 炒出香味 ， 看着差不多了放进去切好的鸡块 ， 翻炒均匀 ， 保证每一块鸡腿都能上色 。
翻炒的差不多后倒入没过鸡腿的清水 ， 大火烧开转成小火煮上半个小时 ， 让鸡肉彻底熟透 ， 时间上自己看着把控 ， 毕竟每个人的火都不一样 ， 最后把切好的梨块丢进去 ， 开大火翻炒直到收汁后调味就可以了 。
冰糖雪梨鸡就可以出锅了 ， 拿出一个盘子倒进去进行摆盘 ， 可能有冰糖会有点黏 ， 不过口感吃起来确实不错 ， 大家在家闲来无事也可以做上一做 ， 给自己的胃换一个口感 ， 另外糖尿病患者也要少吃梨 ， 身体最重要 。
把自己做的冰糖雪梨鸡端上桌 ， 家人都好奇做的什么 ， 以为是土豆炖鸡肉 ， 放进嘴里一吃也都是说可以不错 ， 得到了家里人的一致好评 ， 果然吃货的世界 ， 没有关联的美食也都会研究出来 ， 只因有一颗爱吃的心 。
这几天家里也降温了 ， 昼夜温差比较大 ， 大家一定要注意身体哦 。
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