食疗食补|美容养生食谱，冰糖雪梨鸡，营养滋补，健脾清热
入秋后 ， 天气渐凉 ， 遵循入秋原则 ， 润肺 ， 最近天干物燥 ， 就打破常规 ， 用冰糖梨和鸡一起烹饪 ， 做了一道冰糖雪梨鸡 。 梨作为我们生活中常吃的水果 ， 不知大家除了吃有没有所了解 ， 梨酸甜可口 ， 还有益脾止泻的功效 ， 同时润肺止咳 ， 有时候我们淋雨或者喉咙不舒服 ， 家里的长辈就会炖一锅冰糖雪梨 ， 连着喝上几次喉咙确实会轻松很多 。 之前还在网上看见吃梨的人远远要比不吃梨的人感冒几率要低 ， 虽说不知道这句话是否是真的 ， 但是梨在我们生活中确实是很好的健康水果 。 平时便秘的人吃上半个梨 ， 很快就能疏通软化排出大便 ， 可见适量的吃一点梨是有好处的 ， 有利就有弊 ， 梨偏寒 ， 吃多了容易伤脾胃 ， 大家吃的时候要适量哦 。
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【食疗食补|美容养生食谱，冰糖雪梨鸡，营养滋补，健脾清热】
鸡肉呢大家有人经常吃到 ， 还有极高的蛋白质 ， 氨基酸种类较多 ， 容易消化 ， 也很容易被人体所吸收 ， 对乏力疲劳 ， 怕冷、贫血、虚弱等症状都有很好的食疗作用 ， 但是痛风症病人不能多喝鸡汤 ， 容易加重病情 。
总之大家吃任何食物的时候都要适量 ， 少食多餐 ， 健康生活 。 接下来说一说做这道冰糖雪梨鸡都需要哪些食材 ， 光听名字想必都知道冰糖、梨和鸡都是不可少的 ， 另外就需要一些调味料 ， 姜、葱、盐 ， 还有食用油 ， 清水就可以了 ， 所需要的食材都是常见的 ， 准备起来也很容易 ， 关键是做法也很简单 ， 往下一起看看吧 。
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首先拿出一只鸡腿 ， 先来给腿洗个澡吧 ， 清洗干净后切成块 ， 让它来泡个spa ， 开水焯一遍 ， 从冰箱里拿出一个梨 ， 家里没有可以去超市买上几个 ， 现在入秋也不容易坏了 ， 给梨脱掉衣服 ， 把中间的核去掉 ， 切成块 。
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准备好主要食材后 ， 再来把姜和葱给处理好 ， 姜清洗切成丝 ， 葱剥皮切段 ， 放在一边备用 。 拿出一口锅 ， 开火放油 ， 油温大约6层热时放进冰糖小火慢慢熬制化开 ， 化开后倒入姜丝和葱段 ， 炒出香味 ， 看着差不多了放进去切好的鸡块 ， 翻炒均匀 ， 保证每一块鸡腿都能上色 。
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翻炒的差不多后倒入没过鸡腿的清水 ， 大火烧开转成小火煮上半个小时 ， 让鸡肉彻底熟透 ， 时间上自己看着把控 ， 毕竟每个人的火都不一样 ， 最后把切好的梨块丢进去 ， 开大火翻炒直到收汁后调味就可以了 。
冰糖雪梨鸡就可以出锅了 ， 拿出一个盘子倒进去进行摆盘 ， 可能有冰糖会有点黏 ， 不过口感吃起来确实不错 ， 大家在家闲来无事也可以做上一做 ， 给自己的胃换一个口感 ， 另外糖尿病患者也要少吃梨 ， 身体最重要 。
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把自己做的冰糖雪梨鸡端上桌 ， 家人都好奇做的什么 ， 以为是土豆炖鸡肉 ， 放进嘴里一吃也都是说可以不错 ， 得到了家里人的一致好评 ， 果然吃货的世界 ， 没有关联的美食也都会研究出来 ， 只因有一颗爱吃的心 。
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这几天家里也降温了 ， 昼夜温差比较大 ， 大家一定要注意身体哦 。 #冰糖雪梨#冰糖#翻炒收藏
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