牛肉|卷饼牛肉莴笋，可以当主食的家常菜，颜值内涵都很丰富，超美味
卷饼牛肉莴笋 ， 把蔬菜做成内馅 ， 卷在卷饼里边 ， 既可以当家常菜又可以当主食来吃 ， 无论内涵还是颜值都超级赞 。
做法简单的家常美食 ， 我们一起来学会它吧！
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用料：
牛肉250g ， 莴笋1根 ， 茭白2-3根 ， 胡萝卜1根 ， 姜3片 ， 洋葱半个 ， 香菇一把 ， 荷叶饼适量；
生抽2勺 ， 料酒1勺 ， 干淀粉1勺 ， 盐1茶匙 ， 白胡椒粉1茶匙 ， 芝麻香油1茶匙 。
步骤：
1、先把牛肉洗净切丝 ， 用生抽、料酒搅拌均匀 ， 放入干淀粉、胡椒粉 ， 抓拌均匀 ， 腌制半小时左右；
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2、把莴笋、胡萝卜、茭白洗净削皮切丝 ， 放入开水中煮熟 ， 变软颜色变深后捞出 ， 沥干即可；
3、烧热炒锅 ， 倒入适量油烧热 ， 放入姜丝、洋葱丝爆香 ， 放入腌好的牛肉、香菇丝翻炒至变软 ， 放入焯好的芦笋、胡萝卜、茭白 ， 随后倒入所有调料翻炒均匀即可；
【牛肉|卷饼牛肉莴笋，可以当主食的家常菜，颜值内涵都很丰富，超美味】4、烧开蒸锅 ， 放入荷叶饼蒸 ， 上汽后蒸5分钟即可 ， 少放凉后放入炒好的菜 ， 卷好就可以开吃啦！
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