烹饪|饭店的铁锅牛肉拌饭,在家就能做出来,不但好吃还简单
【烹饪|饭店的铁锅牛肉拌饭,在家就能做出来,不但好吃还简单】
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食材
白米饭:1碗
牛肉片:150g
洋葱:1/4个
玉米粒罐头:2大勺(15ml计量勺)
含盐黄油:10g
葱花:适量
调味料
酒:1大勺
砂糖:1小勺(5ml计量勺)
酱油:1大勺
蒜泥:1/2小勺
姜泥:1/2小勺
制作步骤
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洋葱切丝
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调味料搅拌好备用
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黄油加热 , 洋葱、牛肉入锅 , 中火炒
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牛肉炒到变色 , 加入调味料 , 继续炒至收汁
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将肉推到锅周边 , 中间空出放米饭
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撒上玉米粒、葱花 , 根据喜好撒黑胡椒
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牛肉锅拌饭完成!
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