中原辣哥|美味解馋又有营养,不愁孩子没胃口,原来葱烧牛蹄筋这样做更好吃
【中原辣哥|美味解馋又有营养,不愁孩子没胃口,原来葱烧牛蹄筋这样做更好吃】这段时间 , 天气变得愈发炎热起来 , 很多朋友表示自己不想吃东西 , 胃口大不如前 。 确实是啊 , 就连小编这个小吃货 , 在这段时间吃的都比以前少了 。 再加上 , 家里面喜欢吃肉的也就小编自己了 , 天气炎热也不能买太多肉 。 不过 , 小编实在是忍不住馋了 , 就买了一些牛蹄筋吃 , 做了一道美味的葱烧牛蹄筋 , 味道很棒哦 。
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葱烧牛蹄筋这道美食不仅仅是吃起来味道很棒 , 而且也有着很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质等营养物质 。 还有就是 , 这次我们在做美味的葱烧牛蹄筋的时候 , 特意搭配了好吃的桃园建民香菇牛肉酱 , 味道也是变得更棒啦 。 接下来 , 我们就简单的给大家说一说原来葱烧牛蹄筋这样做更好吃 , 美味解馋又有营养 , 不愁孩子没胃口 。
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美味的葱烧牛蹄筋
食材:牛蹄筋、大葱、桃园建民香菇牛肉酱、蒜瓣、生姜、辣椒、香菜、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐
做法:1、想必有许多朋友是与小编一样喜欢吃牛蹄筋的吧 , 我们在做菜前 , 需要先把牛蹄筋的杂质去除掉 , 冲洗干净 , 切成条状;备用;
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2、接下来 , 把大葱冲洗干净 , 去掉根部还有黄叶子等杂质之后 , 再用刀把大葱切成葱花;备用;
3、再把姜冲洗干净 , 用刀切成姜丝;把香菜冲洗干净 , 去掉根还有黄叶等 , 用刀切成香菜碎;备用;
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4、接着 , 把辣椒冲洗干净 , 去掉辣椒籽之后 , 用刀切成辣椒碎;把蒜瓣冲洗干净 , 用刀切成蒜片;备用;
5、往锅里面倒入适量的水 , 放入牛蹄筋烧开 , 等到把牛蹄筋焯到熟透后 , 捞出来 , 沥干水;备用;
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6、然后热锅烧油 , 放入葱花 , 爆香一下 , 制作成葱油 , 倒入碗里面;再次热锅烧油 , 放入姜丝、蒜片和辣椒碎爆香 , 放入焯煮好的牛蹄筋;
7、翻炒出香味后 , 放入适量的桃园建民香菇牛肉酱、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、白糖和盐 , 翻炒均匀 , 加入淀粉勾芡 , 淋一些葱油 , 盛出来后 , 撒上葱花和香菜碎;即可;
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各位朋友们看到如此美味解馋的葱烧牛蹄筋 , 有没有心动呢 , 是不是迫不及待地想要尝上一口啊 。 心动那就快行动一下吧 , 大家可以按照小编上面说的葱烧牛蹄筋做法 , 自己尝试做一下 。 葱烧牛蹄筋做法简单很好学 , 搭配上美味的桃园建民香菇牛肉酱 , 滋味也很好 , 相信大家也可以做出美味的葱烧牛蹄筋 。 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下小编哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
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