美食杰官方TB|等于吃2个苹果，简单美味，闺女一周3次吃不腻，夏季吃一口它( 二 )
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17.再加牛奶 ， 用奶粉调成的牛奶 ， 搅拌均匀
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18.再加核桃碎 ， 再翻炒均匀 ， 馅就做好了
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19.捏一块绿豆蓉在手上搓圆
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20.再压成饼状
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21.再捏一块紫薯蓉 ， 搓成球状 ， 放在绿豆饼皮上 ， 像包包子那样 ， 包起来就可以了
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22.模具里抹油 ， 把包好的绿豆紫薯球放模具里
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23.用手压平 ， 再用模具按压出来
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24.好看吧？我觉得挺好看的
烹饪小贴士：
1、辨别绿豆是否新鲜 。 挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆 ， 新鲜的绿豆应是鲜绿色的 ， 老的绿豆颜色会发黄 。 2、辨别绿豆是否被污染 。 看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹 ， 二是看绿豆是否有刺激性的化学气味 。 3、大小匀称 ， 无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质 ， 并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆 ， 用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感 。
【美食杰官方TB|等于吃2个苹果，简单美味，闺女一周3次吃不腻，夏季吃一口它】你喜欢吃绿豆糕吗？
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