女孩子讲解健康|“黑糯米”你吃过吗?人们称之为“补血米”,糯米大家都爱吃
糯米大家都爱吃 , “黑糯米”你吃过吗?人们称之为“补血米”
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【女孩子讲解健康|“黑糯米”你吃过吗?人们称之为“补血米”,糯米大家都爱吃】紫米是水稻的一个品种 , 属于糯米类 , 仅四川、贵州、云南有少量栽培 , 是较珍贵的水稻品种 , 分紫粳、紫糯两种 。 紫米颗粒均匀 , 颜色紫黑 , 食味香甜 , 甜而不腻 。 紫米煮饭 , 味极香 , 而且又糯 , 民间作为补品 , 有紫糯米或''药谷''之称 。 紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口 , 因其含有丰富的营养 , 具有很好的滋补作用 , 因此被人们称为''补血米''、''长寿米'' 。 黑糯米被誉为''黑珍珠'' , 稻米类植物 , 是带有紫红色的种皮的大米 , 因为米质有糯性 , 所以又称为血糯米 。 黑糯米的营养价值很高 , 除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外 , 还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。 黑糯米有补血养气功效 , 长吃可健身 , 也可泡酒 。 用黑糯米煮的粥 , 色泽呈咖啡色 , 吃起来浓香可口 。 据有关科研部门在黑糯米产区调查 , 食用黑糯米 , 对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用 。 以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品 , 更有明显的医疗效果 。
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1.补血
黑糯米富含各种营养物质 , 有补体虚 , 补血益肾的功效 。
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2.明目暖肝
黑糯米富含矿物质 , 对人体有明目暖肝 , 对眼睛和肝脏都有良好的功效 。
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3、可入药入膳
对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳 。
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4、黑米有抗菌
降低血压、抑制癌细胞生长的功效 。 长期食用可延年益寿 。
看了黑糯米的那么多好处 , 是不是忍不住现在就想去买了 , 欢迎给小编留言评论!
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