烹饪|三伏天,自己制作饮料更健康,做法简单,比买的好喝多了


现在正值三伏天 , 天气闷热难耐 , 很多人还会选择冷饮来解暑 , 但这个时候一定要控制自己 , 还是喝些常温的饮品更有助于身体健康 。 对于女生来说 , 对奶茶的喜爱似乎是天生的 , 但买的奶茶大多糖分偏高 , 添加剂多 , 很容易发胖 。 其实这些饮品完全可以在家复刻 , 用的都是真材实料 , 还可以随心所欲的增减和搭配 。

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今天闺蜜来我家做客 , 送了我一款不含蔗糖的咖啡 , 有3种口味还零脂肪 。 于是我就当场给她做了一款咖啡冻奶茶 。 闺蜜品尝过之后 , 评论说味道大赞 , 美味在唇齿间流转 , 还让我去开店 。

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选用的炭烧口味的咖啡 , 醇厚焦香 , 香醇苦涩 。 加点糖做成奶冻 , 口感微苦回甘 , 咖啡味浓郁 , 搭配香甜润滑的奶茶 , 堪称完美!糖的用量可以自己控制 , 想几分就甜几分甜 。 常温的也很好喝哦!
制作这款饮品非常省事 , 即使厨房小白也能轻松搞定 , 您不妨试试吧!

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【烹饪|三伏天,自己制作饮料更健康,做法简单,比买的好喝多了】

所需食材:
即溶咖啡4克 , 牛奶250毫升 , 白凉粉25克 , 红茶包2小包 , 白糖25克 , 清水320毫升
做法:
1.将奶锅中加入300毫升清水 , 4克即溶咖啡 。 这款咖啡是可以冷泡热泡都可以的 , 入水3秒就化开了 。

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2.再加入白凉粉25克 , 白糖10克 , 烧开 , 搅拌均匀 。

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3.倒入杯子中放冰箱冷藏 , 直至形成咖啡冻 。

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4.锅中放入15克白糖 , 中火烧成焦糖色 。

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5.加入清水和红茶包煮三分钟 , 倒入牛奶搅拌 , 煮一分钟 。

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6.将煮好的奶茶倒入咖啡奶冻杯中 , 把奶冻搅碎 , 就可以饮用啦 。

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