烹饪|“泥鳅钻豆腐”是不是忽悠人的？大厨亲自动手，看到成品愣住了
“泥鳅钻豆腐”是不是忽悠人的？大厨亲自动手 ， 看到成品愣住了！很多人都说我们中国的厨师是很厉害的 ， 中国的菜品也有很多种 ， 同样的食材 ， 每个厨师都有不同的做法 ， 在我们中国也有一些经典的美食 ， 他们的制作方法都是很出乎意料的 ， 其中有一道菜就是泥鳅钻豆腐 ， 就是在做这道菜的时候 ， 让泥鳅自己钻到豆腐里面 ， 感觉很不可思议 ， 那么泥鳅钻豆腐到底是不是忽悠人的呢？有一个大厨亲自动手 ， 看到成品以后愣住了！
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这道菜的做法看起来是很简单的 ， 不过买回来的泥鳅不要直接把他们处理了 ， 要先把他们养在清水中 ， 不能给他们吃任何的食物 ， 可以在清水中稍微放一点盐 ， 让你就把体内的脏东西全部都吐出来 ， 因为做这道菜的时候 ， 放到锅里的泥鳅必须是活的 ， 这样随着水温的慢慢升高 ， 他们才会钻进豆腐里面 。
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而且豆腐也不能切 ， 必须是一整块的豆腐 ， 这道菜之前在网络上是很火爆的 ， 看到有很多人做出来的泥鳅钻豆腐 ， 好像都成功了 ， 但是有很多人都觉得很不可思议 ， 觉得这道菜根本就是网上的那些人摆拍 ， 于是这个大厨就买了一块豆腐 ， 还准备了一些泥鳅 ， 把豆腐放进锅里以后 ， 就把泥鳅也倒进去了 ， 这些泥鳅都是已经被处理过的 。
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刚开始的时候 ， 泥鳅的活力还是比较旺盛的 ， 随着水温慢慢的升高 ， 这些泥鳅果然开始在豆腐上面钻了起来 ， 大厨说做这道菜的时候一定要记得用小火 ， 因为水温如果升得太快的话 ， 泥鳅根本就钻不进豆腐里面 ， 用小火慢慢的烧 ， 泥鳅变得躁动的时候 ， 他们就会像温度比较低的豆腐里面钻了 ， 这样就可以做成泥鳅钻豆腐了 。
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不过大厨亲自动手以后 ， 看到成品却愣住了 ， 不知道这道菜算不算做成功了 ， 因为你就确实钻进豆腐里面了 ， 但是却不像网上看到的那么漂亮 ， 泥鳅只是把头钻进去了而已 ， 大半个身子都在外面 ， 你们觉得这道菜是忽悠人的吗？#泥鳅钻豆腐#大厨#泥鳅收藏
而且豆腐也不能切 ， 必须是一整块的豆腐 ， 这道菜之前在网络上是很火爆的 ， 看到有很多人做出来的泥鳅钻豆腐 ， 好像都成功了 ， 但是有很多人都觉得很不可思议 ， 觉得这道菜根本就是网上的那些人摆拍 ， 于是这个大厨就买了一块豆腐 ， 还准备了一些泥鳅 ， 把豆腐放进锅里以后 ， 就把泥鳅也倒进去了 ， 这些泥鳅都是已经被处理过的 。
刚开始的时候 ， 泥鳅的活力还是比较旺盛的 ， 随着水温慢慢的升高 ， 这些泥鳅果然开始在豆腐上面钻了起来 ， 大厨说做这道菜的时候一定要记得用小火 ， 因为水温如果升得太快的话 ， 泥鳅根本就钻不进豆腐里面 ， 用小火慢慢的烧 ， 泥鳅变得躁动的时候 ， 他们就会像温度比较低的豆腐里面钻了 ， 这样就可以做成泥鳅钻豆腐了 。
【烹饪|“泥鳅钻豆腐”是不是忽悠人的？大厨亲自动手，看到成品愣住了】不过大厨亲自动手以后 ， 看到成品却愣住了 ， 不知道这道菜算不算做成功了 ， 因为你就确实钻进豆腐里面了 ， 但是却不像网上看到的那么漂亮 ， 泥鳅只是把头钻进去了而已 ， 大半个身子都在外面 ， 你们觉得这道菜是忽悠人的吗？
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