烹饪|教你三伏天吃冬瓜，简单易做，好吃又低脂，看看你喜欢哪一种？
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现在正是冬瓜成熟的季节 ， 市面上上市了大量的冬瓜 ， 夏季常吃冬瓜对身体很好 ， 我就比较喜欢吃冬瓜 。
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冬瓜吃起来不仅味道好 ， 还具有很高的营养价值 。 所以我一般在家就会给孩子多做一些冬瓜吃 ， 今天就给大家推荐几款冬瓜的常见吃法 ， 在家制作很简单也很方便 ， 老人小孩都喜欢吃 。
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冬瓜海带排骨汤：
这款汤是我从小喝到大的一款汤 ， 排骨的香气 ， 搭配上冬瓜的清香 ， 还有海带独有的鲜味 ， 是夏季最好的下饭神器 。
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先将冬瓜去皮切块备用 ， 块不能切得太厚 ， 也不能太薄 。
将海带清洗干净 ， 放在清水中浸泡一段时间 ， 捞出清洗表面 ， 切片备用 。
准备一块排骨 ， 在清水中浸泡半小时 ， 泡出其中的血末 ， 捞出清洗干净 ， 控干水分备用 。
将控干水分的排骨冷水下锅 ， 加入葱段和姜片 ， 再加入适量的料酒 ， 煮出血末 。
捞出 ， 在清水下面清洗干净表面的血末 。
重新起锅 ， 加入刚刚清洗好的排骨 ， 加入适量的葱段 ， 煮至开火 。
再依次加入海带 ， 冬瓜片 ， 再煮二十分钟 ， 焖十五分钟 。
最后加入食盐和胡椒粉 ， 就可以出锅食用了 。
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这就是我们家夏季常喝的一道汤 ， 喝起来咸香宜人 ， 排骨的香气加上海带的味道在空气中弥漫 ， 冬瓜也可以很好的吸收排骨的油腻 ， 喝起来一点也不腻人 。
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红烧冬瓜：
这款美食是我们家常备的一款美食 ， 不仅方便 ， 而且非常下饭 ， 如果您也喜欢吃的话 ， 欢迎大家一起学习探讨一下 。
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备料：
冬瓜、虾皮、葱、蒜、姜、食用油、淀粉、蚝油、生抽、盐、小辣椒
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做法：
冬瓜去皮切片 ， 葱切小段（葱头分开） ， 蒜姜切片 ， 小辣椒切段 ， 淀粉加水备用；
热锅下油 ， 下虾皮、葱头、蒜、姜爆香 ， 接着下冬瓜翻炒几下 ， 下辣椒；
下蚝油 ， 生抽翻炒几下上色
最后加入半碗清水、加盐 ， 转中小火盖闷蒸10分钟 ， 最后放入淀粉水 ， 改大火收汁即可
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这款做出来的冬瓜 ， 异常的滑嫩 ， 红烧酱汁的味道搭配上冬瓜的口感 ， 吃起来是相当的幸福的 。 对于孩子和老人也是很下饭的 。
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【烹饪|教你三伏天吃冬瓜，简单易做，好吃又低脂，看看你喜欢哪一种？】以上就是我为大家推荐的两款冬瓜的做法 ， 不知道您喜欢哪一款？如果您也喜欢吃冬瓜 ， 并且有很好吃的方法 ， 欢迎大家在评论区留言分享哦！
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