牛肉面|外面的牛肉面很贵，教你在家做私房牛肉面，干净卫生还好吃
上周末 ， 我们带孩子们去玩 ， 因为这个地方很远 ， 所以我们计划玩一天 。儿子很高兴 。前一天晚上 ， 他开始感到兴奋 。实际上 ， 孩子们的要求并不高 。只要父母和他们一起玩一天 ， 他们就会很高兴 。孩子最需要的是父母的陪伴 。他们确实与我们这一代人在一起 。根本不一样 。
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我记得我小时候 ， 父母很忙 ， 没有时间陪孩子玩 。我们住在乡下 ， 乡下有很多孩子 。我们每个人都参加小组比赛 ， 并在童年时期玩得很开心 。有很多玩耍的地方 ， 如今的孩子不一样了 。这座钢筋混凝土城市根本没有机会接触大自然 。
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中午我们找到了一个地方 ， 当我们在附近看到牛肉面时 ， 我们要吃一碗牛肉面 。一碗普通的牛肉面是38 。虽然有点贵 ， 但是味道还可以 。我通常偶尔在家里做牛肉面 ， 今天我将教你如何制作私人牛肉面 。
【菜肴】：牛肉面
[成分]：牛肉500克 ， 面条250克 ， 菜籽3-4片 ， 适量的葱和姜 ， 适量的糖和盐 ， 少许鸡肉精 ， 一汤匙酱油 ， 两汤匙酱油 ， 一包炖肉
[烹饪步骤]：
1.将牛肉切成薄片 ， 然后在沸水中烫一下 。热烫后 ， 将其放入冷水中浸泡20分钟 。牛肉加热冷后 ， 肉变硬 。
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2.浸泡后取出牛肉 。
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3.在锅中加热油 ， 加入冰糖和八角茴香 ， 用小火慢慢炒冰糖 。
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4.炒冰糖后 ， 倒入牛肉 ， 然后加入两片生姜和葱 ， 然后加入2汤匙淡酱油 ， 1汤匙盐 ， 1汤匙深色酱油 ， 然后炒均匀 。
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5.在锅里加温水 ， 水量应少于配料 ， 并加炖料包（我买现成的 ， 也可以自己煮）
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6.倒入高压锅中 ， 并按住30分钟 。
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7.压后取出牛肉 。
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8.用沸水将油菜籽脱皮 ， 然后冷却并切成两半 。
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