牛肉面|外面的牛肉面很贵,教你在家做私房牛肉面,干净卫生还好吃( 二 )
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9.煮沸面条 , 将水烧开 , 直到面条变软变烂 。
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10.取出面条 , 将其放入碗中 , 放入油菜籽 , 然后在进食之前先倒入牛肉汤 。
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【烹饪技巧】:
1.我的家人喜欢吃切面的面条 , 所以我用切面的面条或拉面 。味道也很好 。
2.炖肉包装在调味品销售处出售 , 也可以自己制作 。您可以放入月桂叶 , 八角茴香 , 肉桂 , 胡椒和芝麻胡椒 。
3.牛肉很难炖 , 因此用高压锅压制时 , 牛肉柔软 , 烂且非常可口 。
4.对于配菜 , 我仅使用菜籽油绿色使菜色看起来不错 。您还可以根据个人喜好放入一些胡萝卜 , 腌制的鸡蛋和西红柿 。
[文案编辑]:沐海美食王小初#牛肉面#牛肉#面条收藏
【菜肴】:牛肉面
[成分]:牛肉500克 , 面条250克 , 菜籽3-4片 , 适量的葱和姜 , 适量的糖和盐 , 少许鸡肉精 , 一汤匙酱油 , 两汤匙酱油 , 一包炖肉
[烹饪步骤]:
【牛肉面|外面的牛肉面很贵,教你在家做私房牛肉面,干净卫生还好吃】1.将牛肉切成薄片 , 然后在沸水中烫一下 。热烫后 , 将其放入冷水中浸泡20分钟 。牛肉加热冷后 , 肉变硬 。
2.浸泡后取出牛肉 。
3.在锅中加热油 , 加入冰糖和八角茴香 , 用小火慢慢炒冰糖 。
4.炒冰糖后 , 倒入牛肉 , 然后加入两片生姜和葱 , 然后加入2汤匙淡酱油 , 1汤匙盐 , 1汤匙深色酱油 , 然后炒均匀 。
5.在锅里加温水 , 水量应少于配料 , 并加炖料包(我买现成的 , 也可以自己煮)
6.倒入高压锅中 , 并按住30分钟 。
7.压后取出牛肉 。
8.用沸水将油菜籽脱皮 , 然后冷却并切成两半 。
9.煮沸面条 , 将水烧开 , 直到面条变软变烂 。
10.取出面条 , 将其放入碗中 , 放入油菜籽 , 然后在进食之前先倒入牛肉汤 。
【烹饪技巧】:
1.我的家人喜欢吃切面的面条 , 所以我用切面的面条或拉面 。味道也很好 。
2.炖肉包装在调味品销售处出售 , 也可以自己制作 。您可以放入月桂叶 , 八角茴香 , 肉桂 , 胡椒和芝麻胡椒 。
3.牛肉很难炖 , 因此用高压锅压制时 , 牛肉柔软 , 烂且非常可口 。
4.对于配菜 , 我仅使用菜籽油绿色使菜色看起来不错 。您还可以根据个人喜好放入一些胡萝卜 , 腌制的鸡蛋和西红柿 。
[文案编辑]:沐海美食王小初
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