美食烹饪达人|韭菜鲜肉饺子怎么包？韭菜鲜肉饺子的包法
在中国北方 ， 饺子是人们很喜欢的一种面食 。 俗话说 ， “好吃不过饺子” ， “上车饺子 ， 下车面” ， 在很多重要的节气 ， 春节、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬 ， 冬至 ， 人们都会吃饺子 。 韭菜鲜肉饺子主要材料是猪肉、面粉、韭菜等 。
文章图片
【美食烹饪达人|韭菜鲜肉饺子怎么包？韭菜鲜肉饺子的包法】韭菜鲜肉饺子怎么包？韭菜鲜肉饺子的包法
食材配方
主料：
鲜肉糜250g
韭菜200g
饺子皮400g
文章图片
辅料：
盐适量
香油适量
鸡蛋液适量
蚝油适量
生抽适量
陈醋适量
文章图片
做法共8个步骤
文章图片
1.肉馅 ， 韭菜备用 。
文章图片
2.韭菜洗净切碎 。
文章图片
3.肉馅中加蛋液 ， 蚝油拌匀后加韭菜一起拌匀 ， 最后加一勺香油提香 ， 并增加肉馅的润滑口感 。
文章图片
4.饺子皮买的现成的 。
文章图片
5.将一份肉馅方在饺子皮中央 。
文章图片
6.将饺子包成月牙形 。
文章图片
7.所有的饺子包好 ， 如果一次吃不完就放冰箱冷冻 ， 随吃随取 。
文章图片
8.饺子下开水锅煮熟 ， 煮到饺子浮起后 ， 小火继续煮2分钟 ， 饺子就熟了 。 碗里放生抽 ， 盐 ， 香油 ， 陈醋 ， 将饺子连汤一起盛入碗中即可食用 。
推荐阅读
- 美食听说.|但一定别错过这菜，15一斤，再不吃就要等明年，三伏天可以不吃肉
- 美食达人曾食坊|皮蛋瘦肉粥简单易操作
- 小诺美食|我家从来不吃，既不健康还浪费钱，不建议买的4种面包
- 美食美刻美天|虎皮荷包蛋，豆豉爆炒菠菜，苦瓜红烧肉，热推美食：薄如纸筋饼
- 啊飘聊美食|美食精选：酱肘子、青椒炒牛肉丝、白菜牛肉卷、酸白菜
- 一品居美食|美食精选：酱香笔管鱼、原汁白蛤、酸菜白肉粉条、白灼基围虾
- 客家人铁头|一个快要失传的手工美食做法，吃一口回味无穷，真香，客家鸡胫粄
- 美食杰官方|用它代替米饭，清肠刮油排宿便，腰细了！，它是“肠道推粪机”
- 小农民美食|生活中还有哪些被低估的天然高蛋白食物？，不吃鸡蛋牛奶
- 美食杰官方|隔三差五吃一次，健脑补气，活血养人！，它是天然“盘尼西林”