静亚运动生活|健识药师谈｜代茶饮是茶也是药！同事的茶不一定适合你
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文|健识局陈占功常亮
编|健识局严冬雪
本文来源于《财经天下》周刊合作伙伴大健康品牌“健识局” ， 未经许可 ， 严禁转载
当办公室的小姑娘们已经开始刷着淘宝 ， 购买各种“调理肠胃、补气养血”的茶包时 ， 药师知道 ， 90后也已经进入了养生时代 。 “刷最嗨的夜 ， 喝最补的茶” ， 成了当代青年最“朋克”的生活方式 。
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生活中常见的桂圆红枣茶、荷叶山楂茶等各种搭配好的茶包 ， 也称代茶饮 。 代茶饮的出现 ， 解放了不喜欢喝白开水的人们 ， 泡上一杯养生茶 ， 看着美观闻着清香 ， 似乎一口口喝进去的都是健康 。
为了减肥降脂 ， 小美最近买了几盒荷叶山楂茶在办公室每天泡着喝 ， 还分享给周围的同事 。 而同事芳芳喝了几天后却感到肠胃不适 ， 难道是这茶包出了问题？
芳芳来到医院咨询医生后才了解到 ， 适合小美的荷叶山楂茶 ， 却并不适合脾胃虚弱的自己 ， 所以自己喝了几天后便“伤了”肠胃 。
健识君提示 ， 代茶饮是茶 ， 也是药 ， 也要考虑“对症下药” 。 究竟什么是代茶饮？常见的代茶饮适合哪些体质饮用呢？今天健识君就来为大家仔细讲一讲 ， 这办公室必备的代茶饮 ， 你究竟该不该喝？
01
中药代茶饮
中药代茶饮又称药茶 ， 是我国的传统剂型 。 指用中草药与茶叶配合使用 ， 或者以单味中草药或复方中草药代茶经冲泡、煎煮等方法制作而成的代茶饮用品 。
历代医书中均有记载 ， 最早记载药茶方剂的是三国时期的张揖所著的《广雅》：“荆巴间采茶作饼成米膏出之 。 若饮 ， 先炙令赤......其饮醒酒 。 ”此方具有配伍、服法与功效 ， 当属于药茶方剂无疑 。
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图/视觉中国
《太平圣惠方》中第97卷中就有药茶诸方一节 ， 收药茶方剂8首 。 公元1078年 ， 由宋代太医局编成的《和济局方》中也有药茶的专篇介绍 。 在清代 ， 药茶得到了广泛的应用 ， 现在中药代茶饮已经是人们治疗疾病的重要要剂型之一 。
经过不断发展 ， 中药代茶饮现在已经发展出了多种规格 ， 其饮用方便 ， 便于携带的优点深受人们的青睐 。 在现代生活中 ， 它不断分生发展 ， 现在市面上已经出现各式各样的花茶 ， 果茶以及混合成分的代茶饮 。
陈可冀院士主编的《清宫代茶饮精华》中写到常用药物如下：
菊花、桑叶、薄荷、芦根、金银花、荷叶、山楂、陈皮、西洋参、黄芪、大枣、麦冬、石斛等 。 [1]
02
这些药物 ， 不适合作为代茶饮
有些药物却不适合作为代茶饮使用 ， 如：
矿物、贝壳类药物
磁石、珍珠母、龙骨、牡蛎 。 此类药物因质地坚硬 ， 不易浸泡出有效成分 。
含有毒性、刺激类的药物
附子、龟板、甘遂 。 此类药物含有毒性 ， 刺激人体导致不良反应 。 [2]
03
代茶饮 ， 是茶也是药
代茶饮可以分为两类 ， 一类是以养生保健为主要作用的代茶饮 ， 另一类则是以治疗为主要目的代茶饮 。
常见的保健类代茶饮
以养生保健为主要作用的代茶饮 ， 相对而言比较安全 ， 一般组成的成份大多都是药食同源的药物 ， 也可与茶叶相配合使用 。
三泡台
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是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、茶叶、优质冰糖为佐料配制而成 。 一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶 。
夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶 。 驱寒和胃饮红糖砖茶 ， 消积化食饮白糖清茶 ， 清热泄火饮冰糖窝窝茶 ， 提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶 。
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