网红美食|魔都吃蛋大赏，原来鸡蛋也有鄙视链( 三 )
划开水波蛋的瞬间总是那么享受 ， 仿佛一个神圣的仪式 ， 总是叫人着迷 ， 肉眼可见的美味随着蛋液流出的刹那一起钻进了心坎里 。
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直译作煎蛋卷的Omelette欧姆蛋 ， 无论是欧洲、北美、亚洲 ， 都是很多人的早餐首选之一！
彩椒煎蛋卷配墨西哥红酱
混合彩椒煎制的蛋卷像个可爱的小胖子 ， 软fufu又不乏扎实的口感 ， 搭配的墨西哥红酱别名也叫萨尔萨辣酱 ， 是墨西哥菜中常用的酱料 ， 堪比我们的国民老干妈！
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煎蛋卷
配番茄、菠菜、蘑菇、培根、松露火腿或芝士
如果平时吃口比较清淡的小伙伴 ， 不妨试试这款更偏向原味的煎蛋卷 ， 内馅儿可以选择搭配番茄、菠菜、蘑菇、培根、松露火腿或芝士！
slowww melt
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除了巧克力 ， brunch也人气颇高；从早上八点就供应的火腿芝士蛋卷 ， 蛋卷松软、蛋香浓郁 ， 旁边的蘑菇也很加分 ， 奶油味很是讨喜 。
ISGG COFFEE
经典的班尼迪克蛋必定要点 ， 常规搭配的马芬被换成了更健康的烤全麦面包片 ， 抹上牛油果酱 ， 两侧分别配了番茄蘑菇和芝士火腿 ， 各具风味 。
MOONWHITE·留白处
作为brunch爱好者 ， 也算吃过不少优秀的水波蛋 ， 但这款特别的红豆泥温泉蛋吐司 ， 还是让我眼前一亮 。
日韩吃蛋指南一起来蛋天蛋地！
大多人对日韩蛋类美食的认知 ， 都是从甜甜的厚蛋卷开始 ， 而日本人对于蛋甚至痴迷到骨子里 ， 吃寿喜锅要搭配生鸡蛋、吃拉面要配溏心蛋 ， 更别说经典的日式蛋包饭；而韩国这两年刮起的滑蛋吐司风 ， 更是一路吹到了魔都！
most居酒屋izakaya
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经久不衰的日式美味——咖喱蛋包饭 。
特地选用了享有“世界米王”美誉的日本越光米 ， 口感更为软糯 ， 空口吃也能尝到香甜感；店家特制的日式咖喱汁非常浓郁 ， 外层的蛋皮厚薄均匀 ， 香气十足！
YK烧肉居酒屋
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魔都日式烤肉YK烧肉居酒屋 ， 这几年可谓异军突起 ， 凭着超好拍的日漫风和好味道迅速晋升网红之列 。
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蛋包饭吃得多了 ， 但是配料这么丰富的蛋包饭还是头一回见 ， 分量大到3个人吃都可以 。
Egg Bomb
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金黄诱人的早安晨之美是店内的招牌 ， 吐司里夹着软fufu的滑蛋、麻辣香肠、洋葱碎……超丰富的馅料 ， 很适合开启元气满满的一天！
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