食疗食补|夏天的快乐是冷饮给的？毫无节制“脑结冰”就不快乐了
【食疗食补|夏天的快乐是冷饮给的？毫无节制“脑结冰”就不快乐了】
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▲图片来源：本报资料图片 摄影：袁婧
对于许多人而言 ， 没有冷饮的夏天是不完整的 。 尽管夏日吃冷饮美滋美味、其乐无穷 ， 但是冷饮吃多了 ， 就可能导致一系列的不适 。 江苏省中西医结合医院营养科医生许杰超提醒 ， 夏天不吃冷饮不会要命 ， 毫无节制地吃却会要你生病！
享受着冷饮自由的你 ， 或许正面临众多隐患
冷饮吃多了 ， 最常见的问题就是胃肠道不适 。 许杰超医生告诉采访人员 ， 大量冰冰凉的食物或者饮料经过口腔、食道等进入到胃肠道中 ， 会使得胃肠道血管收缩 ， 导致消化液分泌减少 ， 引起胃痉挛、消化不良、腹泻、腹痛等症状 ， 更有甚者 ， 会导致肠炎和痢疾等问题 。
“而且 ， 冷饮不仅会使胃肠道感到不适 ， 还会让你的大脑不舒服 。 ”许杰超医生介绍 ， 很多人一口气吃了大量冷饮后 ， 会出现头部或者太阳穴处的疼痛 ， 以及恶心、呕吐的感觉 。 这种情况有一个非常形象的称呼 ， 叫做“脑结冰” 。 “脑结冰”本质上是一种血管神经性头痛 ， 主要是由于冰凉的冷饮进入到口腔中 ， 会刺激到口腔黏膜 ， 使得头部、面部的血管急剧收缩 ， 从而导致痛感 。
对于原本就有高血压、冠心病、动脉中央硬化等心脑血管疾病的人群而言 ， 猛吃冷饮的威胁更大 。 这类人群的血管自我调节能力比较差 ， 突然接触冰冷的食物导致血管骤然收缩 ， 很有可能面临心绞痛、心梗、脑梗等风险 。
实在戒不掉冷饮的人 ， 一定要注意这几点
冷饮美味 ， 着实难戒 。 许杰超医生提醒 ， 如果夏天实在抵挡不住冷饮的诱惑 ， 在吃冷饮的时候要注意以下几点：
首先 ， 要把握好量 ， 千万不能多吃 。 雪糕、冰棍等不要连续吃超过两根 ， 冰镇啤酒、饮料 ， 最好一次不要超过半瓶 。
其次 ， 放慢速度 ， 多在嘴里含一会儿 。 不管是吃冰棍还是喝冰镇饮料 ， 都尽量一口吃得少一点 ， 不要急着下咽 。
再次 ， 冷饮最好在中午至下午吃 。 一天当中最适合吃冷饮的时间是中午至下午三四点钟之间 。 “中医上讲 ， 这段时间里是人体阳气最旺盛的时候 。 ”比如 ， 吃完冷饮后过一段时间 ， 可以适当饮用一些温姜茶 。
作者：周碧莹 袁雨 罗鑫
编辑：顾军
责任编辑：许琦敏
来源：扬子晚报 光明网
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