做法|常见的十几道菜肴分享,简单做法,美味无限,营养健康还实惠
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前 , 总能有所思 , 或馋性千娇 , 食前观察、吃中思想、品后体煨 , 食为天性 , 静静地咀嚼 , 轻轻地回味 , 非比寻常的韵致 。吃食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。”细细品味 , 深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ,生活 , 慢慢地走 , 慢慢地过 , 生活不需要华丽的外衣 , 也不需要甜言蜜语 , 生活需要的是一日三餐吃好 , 平平淡淡地过完每一天 。我们每个人都有自己的生活习惯 , 为了满足每个人的不同饮食需求 , 每天精选不同菜肴分享给大家 , 一起为每天的精彩生活加油!
板栗参鸡汤
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材料:鸡(半只)、板栗(十个)、胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)
调料:
盐、胡椒粉
制作步骤:1、锅里放水 , 煮拍散的那块姜 , 水开后 , 把鸡焯水 。
2、焯水后的鸡洗净 , 加葱姜煲一小时 。
3、捞出葱姜 , 调入盐 , 胡椒粉 , 放西洋参板栗继续煲一小时 。
4、放入胡萝卜 , 枸杞 , 半小时即可 。
5 , 可以根据自己喜好 , 放香菜 , 香油等 , 不放也可以 。
枸杞玉米甜汤
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食材玉米适量 , 枸杞少许 , 水适量 , 冰糖适量 , 玉米淀粉适量 。
方法1、将玉米洗净取玉米粒 , 锅中适量会放入玉米棒熬煮6分钟;
2、然后捞出 , 放入玉米粒和冰糖 , 再煮6分钟;
3、倒入淀粉水勾芡 , 加入枸杞煮凉粉;
4、放入冰糖调味即可 。
青椒炒玉米
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材料:玉米2根 , 青尖椒50克 , 红尖椒20克 , 盐 , 糖少许 , 油1.5汤匙
1.将玉米棒上的玉米掰下来 , 也可以省事用现成的玉米粒 , 洗净待用 , 青红尖椒洗净切成小丁待用
2.炒锅烧热 , 放入油 , 烧至8成热时 , 放入玉米粒炒匀 , 一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊
3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟 , 放入盐和糖调味即可
牛菌豆腐
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材料:豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐
做法:
1、豆腐、丝瓜切块摆盘 , 撒上蒜末、盐 。
2、牛肝菌带油放豆腐上 , 浇上蒸鱼豉油 , 上锅蒸15分钟就即可 。
韭黄炒肚丝
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【做法|常见的十几道菜肴分享,简单做法,美味无限,营养健康还实惠】材料:150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油
做法:
1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段 。
2 、猪肚切成块 , 再切成丝 。
3、 锅置旺火 , 注油烧热 , 倒入肚丝 。
4、 加入料酒翻炒香去除腥味 。
5、 加入生抽、蚝油炒匀 。
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